Confraria Feminina de Vinhos de Curitiba...

Honradamente integro a partir de ontem, dia 19 de janeiro, a Confraria Feminina de Vinhos de Curitiba. Mulheres de várias tribos, de diferentes funções e perfis, reunidas para tecer comentários e dar notas sobre ótimos vinhos. A confraria completou ontem 5 anos de muita história pra contar, e, em homenagem ao dia festivo degustamos 3 vinhos e um espumante para brindar, produzidos por mulheres. Recebemos das mãos da tesoureira da Confraria, Francisca dos Reis, uma apostila maravilhosa sobre a história das mulheres no mundo dos vinhos & o vinho no mundo das mulheres. A leitura será prazeirosa e de grande valia. Um dos ítens comentados, foi o do crescimento galopante do número de mulheres que apreciam um bom vinho e de como os mesmos fazem bem para o sexo feminino. Os Polifenóis do vinho melhoram muito a consistência e a elasticidade da pele, e pesquisas apontam que as mulheres que tomam o vinho tinto com frequência sentem mais prazer no sexo, é eficaz para as coronárias e para a saúde em geral. Mulheres, vamos aos vinhos! A confraria se reúne sempre na 3a. semana de cada mês e dá pra ser feliz por lá! Confiram minhas fotos: Em volta do vinho descontraidamente, as confreiras... Maria do Carmo Bado, Sandra Lunedo, Sueli Martÿfffednez, Maria José Martins(Mazé), Analzira Carvalho Carneiro, Sandra Zottis, Francisca dos Reis, Isabel Pudles, Marian Guimarães, Márcia Toccafondo, Célia Gimenez Mitri e Clarice Lopes de Alda.

Enóloga da Vino há 6 anos, Sandra Zottis, conduziu a desgustação ao lado da tesoureira da Confraria, a hipnoterapeuta Francisca dos Reis. Sandra, que se diz conservada no vinho, é formada em enologia e há 18 anos estuda os vinhos. Já trabalhou em três vinícolas, produzindo-os inclusive. É professora de Enogastronomia do Centro Europeu e ministra aulas de enogastromia do Curso de Pós-Gradução na Univali, em Balneário Camboriú. A paixão pelo vinho..é eterna, comenta Sandra.

A enóloga serve com categoria os vinhos...

Para quebrar o estigma de que mulheres gostam de vinhos leves, de baixo teor alcóolico e docinhos, degustamos três vinhos de peso maravilhosos: o primeiro a ser servido foi o Elias Mora (Tempranillo) (R$ 120,00), seguido do elegante argentino Alfa Crux,(Malbec) (R$ 179,00) da Fournier. O terceiro vinho foi o que causou suspiros e frisson no mulherio presente, e que também foi meu eleito da noite: o italianíssimo Musella Amarone Della Valpolicella Reserva 2004, (R$ 245,00). Simplesmente o néctar dos deuses! (Preços praticados pela Vino Vinhos & Bistrô). A jornalista e blogueira Marian Guimarães, uma das fundadoras da Confraria, provou e aprovou todos os vinhos...

Degustamos os vinhos, primeiramente, só com pãezinhos para não alterar o sabor dos mesmos e em seguida harmonizamos com queijos, carne de onça, carne cozida ao molho de mostarda, com cebolas e tomatinhos cereja. Delícia!