Dia da uva Cabernet Sauvignon. Timtim!
Em 29 de agosto comemora-se o Dia da Cabernet Sauvignon , a uva tinta vinífera mais famosa do mundo. Confira nossa seleção de vinhos para celebrar a data. A Cabernet Sauvignon é uma uva vinífera extremamente versátil e com excelente capacidade de adaptação, cultivada em praticamente todas as regiões vinícolas do mundo. Em cada uma delas produz estilos distintos e autênticos, de acordo com o terroir . Em comum, todos os vinhos são marcados pela excelente estrutura e ótima capacidade de envelhecimento. A origem da Cabernet Sauvignon é o Gironde, em Bordeaux, na França, a partir de um cruzamento entre as uvas Cabernet Franc e a Sauvignon Blanc, ou seja, uma tinta e uma branca. Geralmente seus rótulos são secos, encorpados, com taninos bem perceptíveis e graduação alcoólica entre 13,5 e 15%. Dependendo das características de terroir, pode originar vinhos mais frutados aos mais defumados. Quando cultivada em locais mais frios os aromas que tendem a aparecer são os de gro...