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Mostrando postagens de Setembro, 2021

Vinícola Araucária lança vinho branco Angustifólia Chardonnay Reserva

Um vinho branco maduro e amadeirado, de paladar intenso e de visual brilhante, denso e amarelo dourado. Assim é o Angustifólia Chardonnay Reserva, safra 2019 , que a Vinícola Araucária , de São José dos Pinhais, acabou de lançar. A edição é limitada. É um vinho especial e de qualidade inigualável. Elaborado com uvas selecionadas e com fermentação em barricas de carvalho francês e amadurecido na própria garrafa, o Angustifólia Chardonnay Reserva expressa uma estrutura equilibrada. Envelhecido por mais tempo, tem um estilo único, marcado pela elegância e persistência de sabor. O aroma do novo vinho da Vinícola Araucária é intrigante e rico de sensações como frutas em calda, amanteigado, especiarias, abacaxi maduro, fumaça e chocolate branco. E seu paladar é  intenso, sendo equilibrado, untuoso e com acidez marcante e grande concentração e persistência do sabor. A harmonização -   Para o enólogo Marcos Vian , um dos sócios da Vinícola Araucária, são muitas as possibilidades de harmonizaçã

Chega ao mercado a Cachaça Premium ALZIRA

Chega ao mercado a ALZIRA Cachaça , continuação de um legado de amor transformado em realidade e transmitido através de gerações. Quando os portugueses chegaram ao Brasil e iniciaram o ciclo da cana-de-acúcar, com eles, quase ao mesmo tempo, aportavam por aqui os primeiros alambiques que dariam vida à cachaça, a mais brasileira de todas as bebidas. Querida do povo brasileiro, foi também objeto de paixão de Octaviano Della Colletta , um filho de imigrantes italianos aficionado por cachaça – sua bebida favorita – e fonte de inspiração da destilaria que leva seu nome. Octaviano teve duas grandes paixões na vida. A primeira, Dona Alzira, e a segunda, a arte de beber e envelhecer Cachaça. A história de amor entre ele e Dona Alzira, com quem conviveu por 75 anos, permeia a criação de uma cachaça  Premium  com o nome da matriarca. Uma homenagem a esta mulher à frente do seu tempo. Uma sonhadora independente e livre. Assim, nasce ALZIRA Cachaça. De alma brasileira, leve, refrescante e descontr

Corrida e Caminhada em prol do Programa de Atenção à Pessoa Idosa marcam comemorações pelos 35 anos dos Amigos do HC

  Depois do grande sucesso da primeira edição, no começo do ano, os Amigos do HC realizam em outubro o 2º Circuito da Senioridade  Corrida e Caminhada dos Amigos do HC . As provas poderão ser realizadas entre os dias 23 e 31 de outubro,  nas distâncias de 5 e 10 km, em percursos individuais a serem percorridos por pessoas de qualquer local do Brasil.     “Na primeira edição do circuito estávamos arrecadando recursos para a compra de equipamentos para nossa ala de idosos. Agora, estamos com nosso Programa de Atenção à Pessoa Idosa funcionando, o que nos enche de alegria”, afirma o presidente dos Amigos do HC, Pedro de Paula Filho. A entrega do espaço é o grande motivo de comemoração pelos 35 anos da associação, comemorados agora, em setembro.   O 2º Circuito da Senioridade Corrida e Caminhada Amigos do HC pode ser feito em três modalidades:  Caminhada de 5 km; Corrida de 5 km e Corrida de 10 km. A prova será em formato digital, por meio do aplicativo Strava, com o participante podendo

Festival de Carne de Onça Curitiba Honesta chega à quinta edição

Evento comemora 5 anos do petisco como patrimônio cultural imaterial de Curitiba.   Armazém Santa Ana Servida na maioria dos bares e botecos curitibanos, a famosa Carne de Onça é tradição há mais de 80 anos. A receita leva carne bovina crua (não é do felino, ninguém precisa se preocupar!), servida sobre fatias de broa e coberta de cebola e cebolinha. O prato está completando cinco anos como Patrimônio Cultural Imaterial de Curitiba e para comemorar a data, a Curitiba Honesta, portal de gastronomia que realizou as pesquisas para elevar o prato a patrimônio, promove a quinta edição do  Festival  de Carne de Onça,  de 21 de setembro a 10 de outubro. Participam 30 bares da cidade, servindo suas versões para  o tradicional petisco ao valor fixo de R$ 19 a porção. Segundo Sergio Medeiros, editor do portal Curitiba Honesta , “o objetivo do  festival  é principalmente ajudar o setor de gastronomia em sua retomada e cada vez mais fortalecer a carne de onça como nosso patrimônio cultural”.  Bras

Marghê inaugura salão charmoso e serve pizzas de fermentação lenta ao melhor estilo italiano

A Marghê Pizzeria inaugurou seu salão para receber clientes em setembro. Tipicamente italianas, as pizzas têm massa de fermentação lenta, que leva 48h para ficar pronta, o que garante um sabor digno de agradar os públicos mais exigentes. “O curitibano está entre os cinco maiores consumidores de pizza do Brasil, além de ser um dos mais criteriosos”, conta o proprietário da Marghê, Thomas Luis de Paula . Em consumo proporcional à população Curitiba só fica atrás de São Paulo.  O empresário passou um tempo na Itália estudando o mercado e trouxe alguns conceitos das pizzas de lá. “Usamos os melhores produtos, primando pela excelência, tanto na farinha, como nos tomates, até a massa, que é de fermentação lenta”, acrescenta. Ao todo, o cardápio apresenta 30 opções de pizzas, além de burratas e magliones como entradas. “Tudo muito fresco, não temos nada congelado”, afirma. Tudo para que o cliente tenha a melhor experiência possível. Pizza de Burrata e verdes . Quando o plano de negócios da M

Setembro chega com novo sanduíche e mais uma salada no menu do La Baguette

  Setembro chegou com uma novidade no La Baguette : o Falafel ! Os tradicionais bolinhos feitos com grão de bico são assados, bem temperados e macios. E agora são servidos na baguete com ervas, salada e homus. Uma receita saudável, vegetariana e super saborosa! Lembrando que o grão de bico é considerado uma “fonte de felicidade”, pois é rico em triptofano, um aminoácido essencial para a produção da serotonina – que traz sensação de alegria e bem estar. O sanduíche será vendido por R$ 34,90 e com mais sete reais é possível levar o combo com suco natural e chips artesanal (R$ 41,90). E pra completar o menu saudável, entra para o cardápio do La Baguette a salada Fatuche, que leva falafel assado, folhas verdes, repolho roxo, tomate cereja, rabanete, croutons e um molho incrível de iogurte com hortelã. Uma nova refeição vegetariana e saborosa, que sai por R$ 28,90. Além desse sabor, o La Baguette oferece diversas outras sugestões de baguetes, com recheios saborosos. Rosbife, cogumelos com b

Curitiba entra em reta final de inscrições para principal Campeonato Mundial de Breaking

  Red Bull BC One conta com seletiva na capital paranaense e interessados podem se inscrever até esta sexta (10), por meio do site oficial. Brasileiros se enfrentarão em busca de vaga na Final Mundial, que ocorre na Polônia, em novembro (Crédito: Little Shao/Red  Bull Content Pool). Com quase duas décadas e fortes nomes do breaking reunidos ao redor do mundo, o  Red Bull BC One  retorna ao Brasil em 2021 e chega aos últimos dias de inscrições. A cidade de Curitiba sedia uma das seletivas do evento, as chamadas Cyphers - que, neste ano, não permitirão a presença de público - e b-boys e b-girls podem se inscrever até essa sexta-feira (10) por meio do site  www. redbull.com.br/bcone . Além da capital paranaense, São Paulo (SP), Fortaleza (CE) e Brasília (DF) também reunirão os mais talentosos dançarinos nas seletivas.  Os 16 b-boys e 16 b-girls que se destacarem nesta primeira fase se enfrentarão na Final Nacional visando à uma vaga por categoria na etapa Mundial do evento, que ocorre na

Vino! Cabral amplia atendimento e lança cardápio com pratos consagrados

Fãs de vinhos, gastronomia e lugares descolados ganham uma boa notícia para aproveitar em Curitiba. Inaugurada inicialmente como uma loja pop up, o Vino! Cabral fez tanto sucesso com o público que, a partir desta semana, passa a ser uma unidade completa da rede, com seu premiado cardápio e atendimento ampliado. Passa a funcionar de terça a sexta-feira, das 17h às 22h, e aos sábados, do m eio-dia às 22h. Está localizado dentro do C’est Si Bon Empório e Café (na R. Clovis Bevilaqua, 321). O endereço, numa rua vizinha ao Graciosa Country Club, fica em uma charmosa casa antiga com diversos ambientes. Há espaços internos, um deck, mesas cobertas e outras ao ar livre, além de um jardim espaçoso com paisagismo e uma frondosa araucária. Dentro, possui também poltronas, adega e diversos recantos a serem explorados. Fora, mesas espalhadas pelo jardim e um balanço de madeira criam uma ambientação aconchegante, com toldos e aquecedores para manter o calor nos dias mais frios.   Cardápio   Inaugur