Márcia Toccafondo

  Equipamento foi desenhado pelo chef Hermes Custódio para preparar carnes e frutos do mar       Uma parrilla exclusiva é a novidade do restaurante Gianttura para os fins de semana. O chef Hermes Custódio desenhou pessoalmente o equipamento para preparar carnes, frutos do mar e legumes, ao mesmo tempo, pensando em como obter o melhor de cada ingrediente. O resultado é pra lá de saboroso e pode ser conferido nos novos pratos de fim de semana do restaurante. O lançamento oficial será no Dia dos Pais, que já tem reservas abertas pelo whatsapp  (41) 9 9794-0219 . O cardápio normal da casa continua disponível.        A seleção de pratos na parrilla tem o DNA do Gianttura, que traz uniões improváveis entre mar e terra.  Assim, o Grelhado Gianttura reúne o suculento bife ancho com camarões, polvo e lula recheada (R$ 240 para duas pessoas). Outras opções são o Prime rib grelhado e finalizado no pit smoler (R$ 215); o Bife ancho de angus (R$ 195), o Mignon grelhado (R$ 195), sempre servindo d

Visita guiada com degustação iniciando às 10h, 11h30, 14h ou 15h30. Duração aproximada de 1 hora.     Foto: Divulgação  Na visita está inclusa a degustação de quatro rótulos acompanhados de uma pequena tábua de frios para harmonização. Buffet completo: Filé de alcatra grelhado, costelinha ao molho barbecue, file de tilápia crocante, maminha na cerveja, escondidinho de salmão, camarão na moranga, farofa crocante, arroz branco, risoto de alho poro, quatro variedades de massas recheadas com quatro tipos de molhos, legumes braceados, batata coradas, lasanha quatro queijos, seis opções de saladas, maionese, compotas e cinco variedades de sobremesas > servido das 11h45 às 14h15.  R$ 170,00 por pessoa (bebidas do almoço - a parte).  • Crianças até 6 anos não pagam • Crianças de 7 a 12 anos pagam meia -  R$85,00.  • A partir de 13 anos, pagam o valor integral.  • Para opções avulsas dos serviços de visita ou almoço, consultar valores e disponibilidade.  Informações e reserva antecipada