Márcia Toccafondo

  Casais poderão se divertir nos atrativos de aventura ou experimentar uma noite de observação astronômica e jantar especial  Crédito da Imagem: Sérgio Mendonça Um dos cartões-postais mais belos do Paraná, o Parque Estadual de Vila Velha, localizado em Ponta Grossa, a apenas uma hora de Curitiba, vai celebrar o Dia dos Namorados com opções para casais que gostam de se aventurar juntos e também para aqueles que preferem uma noite mais romântica, com um jantar especial e um momento único, observando as estrelas. Jantar estrelado Para os casais que preferem celebrar a data com boa comida, o restaurante Bosque Vila Velha, localizado dentro do Parque, vai oferecer, no dia  12 de junho , segunda-feira, uma experiência gastronômica inigualável e um cardápio especial com duas opções com entrada, prato principal e sobremesa. Opção 1 Prato principal: Mignon ao molho de queijo brie e cerveja, arroz com amêndoas e farofa de pinhão. Opção 2 Prato principal: Salmão com alcaparras, risoto de limão si

Além do julgamento e premiação, evento também conta com extensa programação, com minicursos e palestras O  Prêmio Queijos do Paraná  chega a sua última etapa. O julgamento e premiação será realizado no dia  1º de junho , no Museu Oscar Niemeyer (MON), em Curitiba. Na ocasião, o corpo de jurados especializados avaliará os 323 produtos inscritos, definindo os premiados. A iniciativa vai além: ao longo do dia, haverá extensa programação, com a realização de minicursos e palestras.  O Prêmio Queijos do Paraná é promovido por um comitê gestor, formando pelo Sistema FAEP/SENAR-PR, Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), Sebrae-PR e Sindileite-PR, com apoio de 28 entidades. A avaliação dos queijos acontece em três fases, todas no MON. Na primeira fase – no período da manhã –, o júri vai analisar os inscritos a partir de critérios técnicos e sensoriais, de acordo com a categoria inscrita. Para isso, cada jurado participou de um curso promovido pela própria organização do Prê

  O evento terá a degustação de 75 rótulos de vinhos e buffet de antepastos Empório Gran Reserva Shopping Mueller. Crédito: Divulgação. Nos dias 2 e 3 de junho, o  Empório Gran Reserva  em parceria com o  Shopping Mueller   realiza a segunda edição do evento Wine Experience. Mais de 75  rótulos de diferentes vinhos selecionados para o inverno poderão ser degustados. Para acompanhar, será servido um  buffet de antepastos.   Os participantes ganharão uma taça personalizada e R$20 de cashback para usar no Empório. Nos dias do evento, todos os rótulos da degustação estarão com desconto.    Os ingressos são limitados e podem ser adquiridos pelo  sympla.   SERVIÇO   Wine Experience Gran Reserva Mueller Local: Shopping Mueller – Piso L4 (Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico, Curitiba. PR) Datas e horários: 2 e 3/6 (sexta e sábado ), das 17h às 21h. Ingressos limitados pelo  sympla : R$ 120 + R$ 12 (taxa) ou diretamente no Empório Gran Reserva do Shopping Mueller por R$ 120 Telefone:

  Evento acontece de  18 de maio a 18  de junho com o tema “Heranças gastronômicas”  Filé mignon com Ravioli de mozarella ao creme e manjericão e amêndoas, do Carlo Ristorante .(Divulgação) .  Começa nesta quinta-feira ( 18 de maio ) a 25ª edição da Curitiba Restaurant Week , realizada na cidade até  18 de junho  com a participação de 60 restaurantes até o momento. Como tema escolhido da edição, “Heranças gastronômicas: resgates, histórias e raízes” – fazendo um convite à multiplicidade da gastronomia brasileira, sempre permeada por receitas de família, temperos típicos e encontros.  “É a mistura perfeita entre passado e presente e permite lembrar das nossas origens culinárias, adicionando ingredientes que fazem parte da gastronomia contemporânea, entre eles, a criatividade dos chefs”, destaca o organizador do festival, Fernando Reis.             Rabanada com sorvete de creme e calda de morango do Jardim Secreto. (Divulgacão).  Os estabelecimentos participantes - entre eles alguns estr

  Cantora faz última apresentação em Curitiba nesta sexta-feira Ganhadora de cinco prêmios  Grammy , a cantora norte-americana   Dionne  Warwick chega a Curitiba nesta sexta-feira, dia 19, às 21 horas, para única apresentação no Guairão (Praça Santos Andrade, s/nº). Com 82 anos e a mesma vitalidade de sempre, ela anuncia que não pretende mais viajar. “Essa será minha última turnê internacional, está na hora de diminuir o ritmo de viagens. Mas continuarei cantando pois eu amo o que faço”, disse a cantora na véspera de embarcar para o Brasil. Dona de uma voz única, ela é um dos pilares da cultura e música pop americana. Dionne Warwick, um dos ícones da música internacional com mais de 100 milhões de discos vendidos, volta a Curitiba acompanhada por sua banda de músicos excepcionais e promete um show especial com seus grandes sucessos: “I’ll Never Fall in Love Again”, “Do not Make Me Over”, “Do You Know The Way To San Jose?“ e “Déjà vu”. Os ingressos – que variam de R$200 a R$1.000, já es

  Friozinho de outono combina com massas no Restaurante Maria Eugênia A maior especialidade são as carnes na parrilla, mas as massas e risotos também estão entre os destaques gastronômicos do Restaurante Maria Eugênia , casa que abriu no início do ano em Santa Felicidade. O cardápio, que teve consultoria do chef Ivo Lopes e é executado por Thiago Abduch, traz uma série de saborosos pratos que combinam com o friozinho de outono que vai dando as caras em Curitiba.   E por falar em termômetros em queda, o Maria Eugênia se prepara para a estação mais fria do ano com uma série de cuidados para que o público possa continuar aproveitando a integração com a natureza que está entre seus principais diferenciais. Nos decks externos, que são cobertos, pelegos estrategicamente colocados sobre as cadeiras e mantinhas fazem parte dos itens disponibilizados, além de locais próximos preparados para receber fogueiras. A Casa Costaneira, bela construção em madeira que lembra casas de montanha, também é u

  De 16 a  21 de maio , amantes de mexilhões poderão saborear cinco diferentes formas de preparo do molusco por apenas R$ 49,00 a porção (à la carte) Exclusividade do Festival: Mexilhões à Francesa, com molho de creme de leite e açafrão.  Foto: Marcelo Krelling.   Começa nesta terça-feira (16), a Semana dos Mexilhões dos Restaurantes Victor . Os amantes do molusco poderão saborear cinco formas de preparo: à Francesa, com molho de creme de leite e açafrão; à Italiana, com molho de tomate e manjericão; à Tailandesa, com abacaxi e curry; à Provençal, com especiarias, ervas e azeite; e à Mariniere, com vinho branco e pimentões. Todas as porções são acompanhadas de pães e fritas e custam R$ 49,00 cada. Outra exclusividade do Festival, o Mexilhões à Italiana vem com molho de tomate e manjericão.                                                             Foto: Divulgação.   “Escolhemos preparos diferenciados deste fruto do mar, muito apreciado em todo o litoral brasileiro, com temperos cara

  Além do cardápio da casa, três pratos exclusivos serão servidos no almoço do  domingo, 14/05   O Dia das Mães é celebrado com alta gastronomia no Marcondes Cozinha Autoral , e com três pratos exclusivos. Para o almoço de domingo do dia  14 de maio , serão apresentadas três escolhas especiais para a data, ideais para servir duas pessoas, além do menu à la carte da casa. O almoço é apresentado das  11h30   às 15h30.   Uma das pedidas especiais para a data é a Paella Valenciana. Seguindo a tradição espanhola, o prato para compartilhar é feito com arroz bomba, frutos do mar, frango e legumes selecionados. Para as mães que preferem pratos com carne a boa escolha é a Paleta de Cordeiro, preparada em lenta cocção e apresentada com brócolis ao alho e óleo e fettuccine ao molho roti do próprio assado. Já quem prefere os sabores do mar, pode pedir um clássico português: Bacalhau às natas com batatas, alcaparras, tapenade de azeitonas e tomates confitados. O menu da casa, que passou por uma atu

  Tortellini, ravioli e tortelloni  com diferentes recheios são novidades da m arca italiana Quem ama massas, agora tem mais uma opção saborosa  e de alta qualidade  à disposição.  A Paganini, marca de pro dutos gastronômicos italianos, acaba de lançar no Brasil sua linha de massas recheadas , com sabores típicos do país da Bota. Produzida na Itália,  a linha  conta com quatro opções: Tortellini Funghi Porcini,  que é  recheado com  o famoso e nobre  cogumelo  Porcini; Ravioli formaggio e tartufo, com recheio de queijo e trufa negra; o Tortellini Prosciutto Cru, que leva presunto cru e queijo; e o Tortelloni Ricotta e Spinaci, à base de queijo ricota e espinafre. As massas são feitas com sêmola de trigo duro, farinha que mantém melhor  o cozimento al dente, e ingredientes nobres, como trufa e presunto cru, no recheio.  Além do reche ado , o que diferencia as massas é o formato: o Tortellini é arredondado, enquanto o Ravioli é quadrado; o Tortelloni, como o próprio nome diz, é uma versã

  Mais de 60 espécies podem ser encontradas no endereço que já faz parte do roteiro dos curitibanos.  Exemplar mais exótica custa R$ 5 mil  Foi em 1984, no Dia das Mães, que Rosita Beltrão Rischbieter ganhou de presente de seus filhos a sua primeira orquídea branca. As seis crianças haviam guardado o dinheiro da merenda escolar para dar à mãe uma amostra do seu amor em forma de flor. Esse gesto emocionante significou muito mais do que uma troca de carinho. Tanto que, no ano seguinte, elas floresceram ainda mais. Floresceram no plural, porque não só a flor ganhou mais vida, mas Rosita, a partir daquele momento, também. Sua paixão pelas orquídeas fez com que ela passasse a colecioná-las. E assim foi durante anos, até seu pequeno acervo se transformar em cinco estufas dentro de casa e depois em um empreendimento de sucesso.    Foi em 2008, com um número considerável em sua coleção, que Rosita passou a catalogar em cadernos suas orquídeas, detalhando cada uma com sua especificidade - dat