Márcia Toccafondo

O Barista Coffee Bar , loja conceito da marca Café do Moço em Curitiba , é considerado uma das principais casas de cafés especiais da capital paranaense. Com um extenso menu, o empreendimento se destaca ao apresentar versões de cafés alcoólicos assinados por Igor Salles , que além de Head Barista da casa, também já foi finalista do Campeonato Brasileiro de Baristas e da competição Coffee in Good Spirits.   Aproveitando a versatilidade da bebida, Igor criou uma receita que é a combinação perfeita entre café, mel, suco de pêssego, vinho branco e água tônica rose: o drink Sweet Melina. Ingredientes           ·          35ml de redução de pêssego ·          100ml de café filtrado na aeropress ·          5ml de mel ·          30 ml de vinho branco ·      ...

  Com o objetivo de dar mais visibilidade aos saberes culinários, verdadeiro patrimônio  imaterial de Curitiba, surgiu o projeto Latinidades Curitibanas , idealizado pela  produtora especialista em projetos de cultura alimentar, Lai Bottmann Pereira . Com o  objetivo de mapear e promover a a cultura alimentar de comunidades latino- americanas de Curitiba, o projeto vem apresentar saberes da culinária de 12 países da  América Latina.  O resultado será apresentado no dia 18 de junho, às 19h, no teatro Londrina, no Memorial de Curitiba, com entrada gratuita. Será publicado também na Coluna Comida É Cultura, do portal Cultura 930 e Rádio AM Cultura 930, em formato de textos, fotos e áudios. As inserções serão individuais e irão contar sobre o prato  elaborado por um representante de um país latino-americano com comunidade  instalada em Curitiba. O objetivo é colaborar assim com a difusão dos saberes  tradicionais das comunidades a que...

As ostras vão brilhar no almoço de sábado do restaurante Olivença Cozinha Ibérica . A casa promove mais uma edição do seu Festival de Ostras , apresentando quatro opções de preparos: gratinada, a Provençal, no bafo e ao natural. Por se tratar de um evento especial, reservas antecipadas são recomendadas, pelo telefone (41) 3503-4583.   As ostras serão servidas em dúzia com os seguintes preços: ao natural (R$ 38), Gratinada (R$ 44), a Provençal (R$ 44) ou no bafo (R$ 38).  Para acompanhar, haverá promoção de jarra de sangria a R$ 49. Os moluscos selecionados para este festival vem de Florianópolis, uma das grandes referências brasileiras no cultivo. O cardápio normal da casa também estará disponível neste sábado.   O Olivença Cozinha Ibérica abriu as portas há cinco anos, inicialmente no Batel. Desde dezembro inaugurou novo endereço, na Mercadoteca. Conta com serviço completo de restaurante, com atendimento de garçons nas mesas tanto para retirada dos pedidos como ...

Entre os dias 24 e 30 de junho, bares e restaurantes da cidade apresentam versões próprias e tradicionais do clássico drinque feito de Campari, gin e vermute. A Negroni Week está de volta para comemorar o centenário do icônico coquetel Negroni, a perfeita mistura de Campari, gin e vermute. A sétima edição global do evento, uma parceria entre Campari e a revista americana Imbibe, acontece entre os dias 24 e 30 de junho , movimentando bares e restaurantes em Curitiba para arrecadar fundos para instituições de caridade em diversos países. Durante a Negroni Week, os consumidores terão a oportunidade de experimentar o clássico Negroni e releituras feitas pelos principais bartenders da cidade - todos com Campari como o ingrediente principal do coquetel. Em Curitiba, participam casas como, Ginger Bar, .Gin e Cosmos G/Astrobar, entre outras. Para mais informações sobre os bares e restaurantes participantes acesse:   https://negroniweek.com/ venues Para mais informações sobre os...

Para o ParkShoppingBarigüi, o seu #SundayFunday de 16 de junho vai ser muito divertido e recheado de atividades para a família inteira.   Faça o domingo de outono ser incrível e curta uma manhã ao ar livre no   ParkShoppingBarigüi : a segunda edição do Sunday Funday voltou com deliciosas novidades neste domingo (16) a partir das 10h. O   Sunday   vai ser ainda mais   Funday   no PkB com muita animação, música, atividades recreativas, comidinhas de montão e, claro, muito pinhão. Esta edição é temática de Festa Junina e para deixar o evento ainda mais   fun   o shopping promete um dia repleto de atividades para toda a família, de música ao vivo e apetitosas opções de comida às oficinas e recreação – para todas as idades. No ParkShoppingBarigüi todos são bem-vindos, inclusive os amigos caninos. Anote no calendário: a nova edição do Sunday Funday acontece no dia 16 de junho no shopping mais incrível da cidade. Use a #SundayFundayPKB e comp...

Um dos principais nomes da hotelaria paranaense acaba de anunciar uma nova contratação para reforçar sua equipe: Tatiane Marques é a nova gerente geral do Grand Hotel Rayon . "Estou muito feliz e entusiasmada com este novo desafio. O Rayon é uma referência em hospedagem e eventos em Curitiba e meu papel será o de potencializar sua reconhecida excelência, oferecendo   serviços completos, uma estrutura impecável e um atendimento   excepcional", explica a profissional.             Com mais 18 anos de atuação na área, Tatiane é formada   em hotelaria pela Universidade Anhembi Morumbi, possui pós-graduação em Administração Hospitalar pelo Instituto Albert Einstein e MBA em Gestão Empresarial pela Fundação Getúlio Vargas. A executiva participou da implantação da hotelaria hospitalar no Hospital Albert Einstein e, na hotelaria convencional, acompanhou a transição de duas grandes bandeiras internacionais, onde vivenciou projetos inovadores, com...

Para celebrar o amor, por ocasião das comemorações do Dia dos Namorados, Rita Cooper Mylla, da R.COOPER’S, recebeu clientes,    en petit comité,    para apresentar as peças da coleção inverno 2019 e uma prévia do design de joias 2020.  Na foto,  Denise Pacheco  e  Jocire Grespan  com a anfitriã  Rita Cooper . Rivieras (colares longos), brincos, ear cuff e anéis de tamanhos diversos integram o  wish list  para esta quarta-feira, 12 de junho. O evento, que a cada ano acontece em um espaço sofisticado da cidade, é tradicional no setor da alta joalheria de Curitiba. Danielle Fantin , Elizabeth Rauen e Larissa Macedo .  A ambientação do espaço foi assinada pela designer floral Greicy Schier.   Além da agenda lotada de atendimentos para o Dia dos Namorados, Rita está nos preparativos das comemorações dos 35 anos da R.COOPER’S presentes e alta joalheria. O aniversário é em setembro, a festa está com data em aber...