Márcia Toccafondo

Pela primeira vez conduzindo um curso no Brasil, Jaume Gramona Marti vem compartilhar seu profundo conhecimento sobre Cava com um seleto grupo de 30 enólogos brasileiros. Reconhecido como uma das principais celebridades no assunto, o espanhol aceitou o convite da Associação Brasileira de Enologia (ABE) para estar nos dias 9 e 10 de julho conduzindo o tema ‘Conhecendo a Região do Cava e seus Espumantes’ . O evento será no Salão Chardonnay, do Dall’Onder Grande Hotel, em  Bento Gonçalves - RS.   Durante dois dias, um seleto grupo de 30 profissionais terá o privilégio de fazer uma imersão pelo universo de um dos espumantes mais famosos e reconhecidos do mundo: Cava.   Serão 10 horas de intenso aprendizado. A oportunidade, gerada pela ABE, tem o patrocínio do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) – Governo do Estado do Rio Grande do Sul. Para o presidente da ABE, enólogo Edegar Scortegagna , este será um grande momento para aprofundar conhecimentos sobre a regi...

Clori Giordani Peruzzo , da Vinícola Peruzzo, de Bagé, tomou posse nesta semana na presidência  da  Associação dos Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha  para o biênio 2018-2019. Ela assume o cargo ocupado nos últimos dois anos por René Ormazabal Moura, da Bodega Sossego, de Uruguaiana, e será auxiliada por outras quatro representantes das vinícolas localizadas na região.  A nova gestão é composta ainda por Hortencia Ravache Ayub (Vinícola Campos de Cima, de Itaqui), na vice-presidencia; Mônica Mercio  (1a. à esq.)(Estância Paraizo, de Bagé), como tesoureira; Gabriela Hermann Pötter (Vinícola Guatambu, de Dom Pedrito), como secretária-geral; e Victoria Zara Mercio (Estancia Paraizo, de Bagé), na diretoria de Comunicação e Marketing. A posse ocorreu nesta segunda-feira (18), em Santana do Livramento.                  C rédito das fotos: Victoria Zara Mercio e   René Ormazabal Moura.

Para marcar o  lançamento no Sul do Brasil dos eletroportáteis MasterChef, a Bergerson Presentes trouxe a Curitiba a vencedora do MarterChef Brasil 2017, Michele Crispim . Em uma aula-show a chef ensinou às clientes da loja dicas especiais quando preparou Creme de mandioquinha com leite de coco e camarão e Banana flambada com cachaça e chantilly. Crédito foto: Kelly Knevels

Na sexta-feira, dia 22 de junho, às 19h, no espaço  Galeria Gourmet Compagas , do arquiteto Ivan Wodzinsky, na CASACOR Paraná , quem se esmera na cozinha é o experiente chef Beto Madalosso que dará dicas de como fazer um delicioso filé curitibano, em aula show promovida pelo Centro Europeu.   A CASACOR Paraná 2018 O evento em 2018, que tem como tema a “CASA VIVA”, está aberto ao público como uma vertente de interatividade, inter-relacionamento, colocando a CASACOR como templo da decoração. Participando do evento, também, os curadores, Pedro Ariel Santana, diretor de conteúdo e relacionamento da CASACOR, e o marchand gaúcho Cezar Prestes, que apresentam, em conjunto com a diretora Marina Nessi, 42 ambientes de vão embalar os sonhos e a criatividade dos visitantes. Local:                    O evento está aberto ao público até o dia 01 de julho de 2018. Neste ano a sede da m...

Eitaaa!!! Prepare a camisa xadrez, o vestido rodado e capriche na maquiagem de caipirinha porque sua criança pode brincar muito no Arraiá do Mercado Municipal . É sábado , dia 23 de junho, no Dia de São João , a partir das 11h. Vai ter pescaria, forno da bruxinha, bola na lata, pula fogueira, corrida do saco, camarim do bigode e da pintinha junina, e muito mais. Tudo com muita prenda para os participantes. No começo da tarde, a partir das 13h30, a banda Baquetinhá comanda a dança de roda com quadrilha regada a muita música ao vivo. É tudo gratuito, sem pré inscrição. A decoração, como não poderia deixar de ser, é inspirada na Copa do Mundo. É chegar e participar. Essa ação é realizada pela Ascesme – Associação dos Comerciantes Estabelecidos no Mercado Municipal de Curitiba e tem apoio da Prefeitura de Curitiba e da Smab. Crédito da foto: divulgação. 

A Construtora San Remo recebeu ontem (terça-feira, dia 19) um grupo de profissionais de arquitetura e décor para um almoço exclusivo no novo decorado do Palazzo Lumini. A diretora de marketing da Construtora San Remo Aline Perussolo Soares (foto) recepcionou os convidados e apresentou os diferenciais do residencial de luxo.   Durante encontro, os profissionais puderam degustar o  menu  assinado pelo Lumini Gastronomia, exclusivo para moradores do Palazzo Lumini. O serviço de gastronomia estará disponível também para os futuros moradores do Queen Victoria, empreendimento que  tem previsão de entrega para outubro de 2019 . Na foto os  Arquitetos Eduardo Mourão e Priscilla Müller  durante o almoco.       Fotos: Naideron Jr.

O inverno começa oficialmente no dia 21 de junho e uma excelente dica para encarar o frio desta estação é a companhia de um belo vinho tinto, seja no almoço ou jantar em família, para assistir a um filme ou bater papo em frente à lareira. Selecionamos 11 tintos de diferentes países (França, Itália, Portugal, Espanha, Chile e Argentina) para você degustar e viajar por algumas das principais regiões vinícolas do mundo durante esta temporada gélida. Os estilos são diversos e as harmonizações também. Todos os vinhos são trazidos ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora . Confira as nossas dicas e aqueça-se neste inverno! Abel Pinchard Côtes-du-Rhône AOC | França Se a proposta é degustar sem acompanhamento, este francês é uma ótima escolha. Elaborado com as uvas Syrah e Grenache, no Vale do Rhône, é seco, leve e com taninos muito macios. Apresenta aromas e sabores frutados com notas florais. Além de ótimo sozinho, combina com tábua de queijos e embutidos à p...