Restaurante C La Vie com cardápio delicioso para o outono/17
O restaurante C La Vie nos apresentou na noite de ontem, o novo cardápio de outono, com ingredientes frescos, temperos na conta certa e relacionados à estação do ano. Uma busca acertada do chef Giuliano Secco para as opções do menu, que introduz quatro novas entradas, sete pratos e quatro sobremesas. Foi uma noite de surpresas agradáveis na gastronomia do CLaVie. Novidade entre as entradas, o Creme de abóbora manteiga com queijo de cabra (R$ 18) apresenta a fruta assada com especiarias e finalizada com queijo de cabra, fio de azeite e flor de sal. " Fiz uma leitura brasileira de um prato que conheci em temporada de um mês que passei em Nova York, em março " , comenta o chef. Já a Burrata e tomates confitados (R$ 35) apresenta uma releitura da tradicional caprese. Sabores do mar se revelam em duas novas entradas. Sabores do mar se revelam em duas novas entradas. O Polvo doce e cítrico (R$ 49) ...