Ingredientes frescos, toques cítricos e o traço nórdico que consagrou a casa: confira opções para se refrescar nos dias quentes
Com a chegada dos dias ensolarados e de muito calor, a Brød Bakery apresenta uma seleção irresistível de pratos inspirados no frescor nórdico, perfeitos para receber a estação mais quente do ano.
Para comer
Direto da categoria Asgard Coffee Morning, também conhecido como Café da Manhã dos Deuses, o Egg Suprême é um sanduíche feito no New York Roll (folhado) e acompanha creme de ricota temperada, scrambled eggs, pesto da casa, folhas de rúcula e fatias de Parma. A experiência crocante, servida durante todo o dia custa R$ 42.
Entre as opções de Brunch All Day, as sugestões de maior prestígio da casa são o Nørd Morning (R$ 164) opção de prato para duas pessoas que combina ingredientes frescos e saborosos como tomates grelhados, salmão gravlax, scrambled eggs, frutas da estação e carélias (tipo de pastel finlandês), junto a outros preparos irresistíveis; e o Fika Time (R$ 54), que traz o conceito sueco do “fika” para a experiência gastronômica, com shot digestivo (açafrão, suco de laranja e gengibre), iogurte nórdico com granola e frutas, biscoitos de gengibre, mini cinnamon, fatias de pão Rugbrød na chapa com manteiga e muito mais.
Para beber
Nordic Lemonade (R$ 16) sem álcool, contempla limão, Monin de Morango e cardamomo.
Café Oh Baby (R$ 22), uma explosão de sabor em cada gole, com café espresso, gelo e leite condensado batidos, finalizado com creme de café.
Cardamom Spritzer (R$ 26), uma combinação única de cardamomo e frescor, perfeita para os amantes de sabores exóticos, com café espresso com infusão de cardamomo em baga, gelo, Monin de limão siciliano e uma dose de Sprite.
Cervejas Brød, por R$ 29 você escolhe seu rótulo favorito entre APA BRØD, Belgian IPA BRØD, Pilsen BRØD e Witibier BRØD.
Novidades
A Brød também lançará, em breve, o cardápio especial de verão, com novas opções que capturam a essência fresca e vibrante da estação. Além disso, dentro de poucas semanas, a casa apresentará as duas novas sobremesas que se somam ao menu e vão proporcionar o toque doce perfeito para encerrar a experiência culinária na Brød.
A Brød Bakery está localizada na Rua Padre Ladislau Kula, 800, no bairro Santo Inácio, em Curitiba (PR) e funciona de terça a domingo, das 8h às 20h. Informações podem ser obtidas pelo WhatsApp (41) 3077-7270 e pelo Instagram @brodbakerycuritiba.
Crédito das Fotos: Divulgação