Degustação traz ao Vino! Batel um dos mais premiados sommeliers brasileiros
Degustação traz ao Vino! Batel um dos mais premiados sommeliers brasileiros
Arrebola é tricampeão do Concurso Brasileiro de Sommeliers e único em nosso país com diploma da entidade francesa ASI (Association de la Sommellerie Internationale). Já atuou como consultor e professor, e atualmente comanda no Brasil o segmento de vinhos da importadora Berkmann Wine Cellars, uma das mais importantes do mercado e parceira do Vino!
Na degustação, ele apresenta e conversa com o público sobre cinco vinhos da vinícola chilena Haras de Pirque, uma das revelações do Vale de Maipo. A história da vinícola começou com um haras, o mais antigo do Chile. Em 2002, a tradicional família italiana Antinori, um ícone da Toscana, se juntou ao projeto para reunir haras e vinícola. Com esta inspiração, a Bodega Haras de Pirque foi construída em formato de ferradura. E de lá começaram a sair vinhos brancos e tintos que conquistam crescente repercussão.
Os vinhos degustados no evento serão: Haras de Pirque Sauvignon Blanc, Haras de Pirque Chadonnay, Kascada (Pinot Noir), Hussonet (Cabernet Sauvignon) e Albis (Cabernet Sauvignon e Carmenére).
O Sauvignon Blanc será servido na recepção do público. Depois, quatro pratos vão ser harmonizados com os vinhos seguintes: Arancini, Gnocchi dourado com ragu de costela, Risoto de gorgonzola e Polenta com ragu de linguiça Blumenau.
Fotos; Divulgação.
