Evento com entregas gratuitas terá opções de sanduíches étnicos.
Depois do sucesso da edição delivery, realizada em setembro, quando foram vendidos cerca de 16 mil sanduíches, o portal Curitiba Honesta promove o 13º Festival Pão com Bolinho. Será de 10 a 29 de novembro, novamente priorizando a entrega em domicílio. Como diferencial, chegam ao evento várias receitas de sanduíches com influência étnica. “A cada festival a Curitiba Honesta traz novidades para o público. Sempre provocamos os chefs e cozinheiros para que criem novas receitas", diz Sérgio Medeiros, organizador do festival".
A presença dos sanduíches étnicos no cardápio promove uma homenagem às diversas etnias que se estabeleceram na capital paranaense, ao mesmo tempo que valoriza uma tradição curitibana. Por exemplo, o restaurante Do Peruano apresenta o Bolinho de carne com mistura de batata e tempero “secreto de los Andes”, maionese acebichada (molho de ceviche) , chimichurri do chef, servido no pão francês. O restaurante indiano Tuk Tuk vai servir bolinho de carne (com opção de bolinho vegetariano de batata) com temperos indianos, vinagrete especial da casa e alface envoltos no pão naan. Criado por refugiados sírios, o Yasmin Comida Árabe terá duas opções, com três bolinhos de Falafel (versão vegana) ou três bolinhos de quibe assado, mais homus, molho de tahine, alface, tomate e repolho servidos em pão sírio artesanal. O Garden traz um sanduíche libanês, origem dos proprietários da casa: bolinho de kafta, maionese artesanal de salsa e cheddar Polenghi servidos no pão australiano. O Mustang Sally vem com um mexicano: bolinho de carne com temperos mexicanos, queijo cheddar, pimenta Jalapeño em conserva e fatias de bacon servido no pão artesanal. E a Hamburgueria das Américas tem sanduíche árabe com bolinho de kafta com temperos árabes, queijo muçarela e maionese de hortelã servido no pão crocante.
Além desses, são diversas receitas com ingredientes variados, mostrando a versatilidade do Pão com Bolinho, o sanduíche que é a cara os bares curitibanos. Dos 45 participantes, 14 estão participando do festival pela primeira vez. São eles: Aquarius,Burger Beast, Caetanos, Do Peruano, Dublins, Ginger, Miss Coxinha, Mustang Sally, Pub 25, RD Garagem, Seu Loke, Smoke Brothers, Truck e Yasmin Cozinha Árabe.
Entregas gratuitas
Todas as entregas do festival serão gratuitas, garantidas pela 99Food (pedidos abaixo de R$ 20 terão uma taxa de R$ 2,99). Haverá um raio de distância a partir dos bares atendidos pelo app. Para checar quais bares estão disponíveis na sua região, o cliente só tem que acessar o app. E quem for usar o 99Food pela primeira vez ganha R$ 25 de crédito.
A playlist Pão com Bolinho foi ampliada e está disponível no Spotify para quem quer entrar no clima do evento. Para acessar, é só busca pelo nome “Pão com Bolinho”. A playlist foi elaborada por Sérgio Medeiros, que também é DJ, com colaboração de diversos jornalistas e influencers de Curitiba.
Confira os bares participantes:
A lista de endereços, descrições dos sanduíches e fotos estão disponíveis no site www.curitibahonesta.com.br.
1. Amarilo
2. Aquarius
3. Armazém Santa Ana
4. Bar do Dante
5. Barteli
6. Barbaran
7. Baroneza
8. Belvedere
9. Burger Beast
10. Burger Bar
11. Caetanos Burger
12. Canabenta
13. Cartolas
14. Charles Burguer
15. Do Peruano
16. Dublin’s
17. Empório Kaminski
18. Garden
19. Gás American Food
20. Ginger
21. Green Gate
22. Hamburgueria Água Verde
23. Hamburgueria das Américas
24. Kanavial
25. Mas Será o Benedito?
26. Mavy Pub – São José dos Pinhais
27. Miss Coxinha
28. Mustang Sally
29. Na Casa do Ganso
30. O Jardineiro
31. Pit Stop Burger
32. Prefiro Aqui (Santa Villa)
33. Pub 25
34. Quintal 68
35. Quitutto
36. RD Garagem
37. Seu Loke Burger
38. Silzeus
39. Smoke Brothers
40. Take Your Beer
41. The Barbecue
42. Truck Petiscaria – Colombo
43. Tuk Tuk
44. Ushuaia
45. Yasmin Comida Árabe
De 10 a 29 de novembro
#festivalpaocombolinho
Informações: www.curitibahonesta.com.br
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Crédito das fotos: Gean Cavalheiro/Tempero Comunicação