Festival com Paella tempera final de semana do Olivença

-
Um dos eventos mais aguardados da programação do Olivença Cozinha Ibérica, o festival de Paella Mediterrânea está de volta. Neste sábado (9/11) no almoço, o prato será preparado pela chef Márcia Borges ao estilo “cozinha show”, na frente do público, a partir do meio-dia. A porção individual vai custar R$ 39. 
Uma grande paellera, panela especial para o preparo deste prato, será instalada na entrada do restaurante. Ali, o público poderá acompanhar a criação do prato e até conversar com a chef. A receita traz arroz temperado com açafrão, camarão, marisco, frango, paio, calabresa, cebola, tomate e pimentão refogado.
 Além da paella, o público também pode aproveitar o cardápio completo do Olivença, que sempre continua disponível mesmo durante os eventos especiais de final de semana.

Paella Mediterrânea no Olivença Cozinha Ibérica
Horário: a partir do meio-dia, até 15h
Endereço: Rua Paulo Gorski, 1309 – Mercadoteca – Mossunguê, Curitiba - PR
Informações e reservas: 41 -3503-4583
Siga: www.instagram.com/olivencacozinhaiberica
 Fotos: divulgação.

Postagens mais visitadas deste blog

LATIN AMERICA'S 50 BEST RESTAURANTS REVELA RANKING 51-100 DE 2025

-
Imagem
  Restaurantes ranqueados entre a 51ª e a 100ª posições na região são anunciados antes da cerimônia de premiação Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 , que acontecerá dia  2 de dezembro  em Antígua, Guatemala                                   Prato do Origem, o brasileiro mais bem ranqueado na lista estendida  O Latin America’s 50 Best Restaurants anunciou hoje a lista estendida de estabelecimentos ranqueados nas posições No.51 a No.100,em celebração ao panorama vibrante e diversificado da gastronomia de toda a região. A lista expandida demonstra o empenho da organização em reconhecer um espectro mais amplo de talentos gastronômicos e prepara o palco para a grande revelação da premiação do Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna, que acontecerá em Antígua (Guatemala) no próximo dia  2 de dezembro .   Lista 51-100: fatos r...
Leia mais»

Por que o formato do vidro diz tudo sobre o seu vinho favorito?

-
Imagem
  A O-I Glass revela como a embalagem de vidro vai muito além da estética ao proteger a qualidade e a personalidade de cada rótulo, do tinto estruturado ao espumante efervescente    O  mercado brasileiro de vinhos permanece aquecido e em franca ascensão. Enquanto o setor global encolheu 2% entre 2019 e 2024, o Brasil registrou um crescimento de 3% no mesmo período, e as projeções continuam em alta até 2029, de acordo com a consultoria Euromonitor. É neste cenário de taças cheias e expansão contínua que a O-I Glass, líder mundial na fabricação de embalagens de vidro, se posiciona como parceira essencial da indústria e consumidores e desvenda o segredo por trás da embalagem perfeita para cada tipo de vinho.     Se você pensava que garrafa de vinho era tudo igual, prepare-se para descobrir que cada curva, peso e formato tem uma função crucial na preservação do néctar de Baco. Afinal, você sabe por que as garrafas de vinhos são diferentes? Para qual tipo de vin...
Leia mais»

Para sushi, risoto, paella, negro e vermelho: chegaram os novos arrozes La Cumparsita

-
Imagem
Novidades são trazidas ao Brasil pela importadora Porto a Porto             Crédito: Porto a Porto/Divulgação A  La Cumparsita   trouxe  ao Brasil novas opções de arrozes para diferentesy preparos. São cinco tipos: arroz para risoto, arroz para sushi, arroz para paella, arroz negro e arroz vermelho . As novidades  se somam ao arroz  Basmati  que  já  estava  presente no  mercado brasileiro .  Os arrozes são produzidos na Itália e distribuídos pela Porto a Porto.  Em práticas embalagens de 500 g ou 1 kg (a depender da tipologia), esses produtos são perfeitos tanto para o consumo em casa quanto para o uso em restaurantes. Conheça os novos arrozes  L a Cumparsita: Arroz para sushi La Cumparsita C ombina as características necessárias para o arroz de sushi com a alta qualidade do arroz italiano. Para fazer um bom sushi é preciso arroz branco, doce e de grão curto. O segredo está na coesão dos grão...
Leia mais»