Confraria Feminina de Vinhos de Curitiba e os vinhos da Tunisia...
A viagem de Maio para a Confraria Feminina de Vinhos de Curitiba foi pelos vinhos da Tunísia, na África do Norte. O encontro desta vez foi na Adega Brasil, na Rua Saldanha Marinho, em Curitiba, com direito a explanação do enólogo e consultor de vinhos Alcioni Dumës sobre os vinhos produzidos na região nordeste, região montanhosa com influência no Mediterrâneo e que produz ótimos vinhos. A Tunísia produz apenas 4% da produção mundial, mas tem grande diversidade de cepas, vinhos elaborados com um padrão francês e com altíssimos teores de açúcar, baixa acidez, bom corpo e boa estrutura. São vinhos muito gastronômicos, que realçam o sabor dos pratos. Fotos: Márcia Toccafondo.
O enólogo e consultor de vinhos Alcioni Dumës comentou os vinhos durante a degustação,
As confreiras: Márcia Toccafondo, Sandra Lunedo (centro) e Marian Guimarães.
Peter Vieira, aluno da turma de sommelier do Centro Europeu com as confreiras Eunice Rocha e Maria do Carmo Bado.
As confreiras Isabel Pudles, Marlene Beck e Suely Rita Martinez .