O Festival Vinopar , 2025, a ser realizado neste fim de semana no Museu Oscar Niemeyer (MON), em Curitiba, será palco de momento especial para a Vinícola Araucária : o lançamento oficial de um lote exclusivo do espumante Poty Lazzarotto Extra Brut . O lançamento vai ocorrer no sábado (7), às 15 horas, no estande 10. O espumante Extra Brut é elaborado com 100% de uvas Chardonnay, de cultivo próprio da Vinícola Araucária em São José dos Pinhais. É de visual amarelo dourado e com desprendimento abundante de borbulhas finas e persistentes que formam um colar na superfície do vinho. Seu aroma é delicado de frutas como maçã, abacaxi, pera e damasco, com toque amendoado, notas de mel e frutas cristalizadas. Tem paladar equilibrado com acidez marcante e boa cremosidade, lembrando compota de frutas. Requintado, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, frutis do mar, peixes grelhados com molhos encorpados, aves grelhadas com temperos delicados. Em se...
