O restaurante italiano Trattoria Boulevard, acaba de assinar uma parceria gastronômica com o La Cocina. E quem ganha com isso somos nós apreciadores da boa gastronomia, em conjunto com a arte de receber bem. Você agora pode fazer seu evento com a assinatura de grandes chefs em um espaço charmoso na Rua Voluntários da Pátria, 539, no centro de Curitiba. Estive lá ontem, dia 22, provando alguns pratos do cardápio e posso dizer que está irresistível. O jantar foi para apresentação da parceria para a imprensa local e promotores de eventos. Um brinde a nova parceria e que tenha vida longa! Na foto acima... crostatas e pãezinhos quentinhos e saborosos; espeto de mignon com caramelo de mostarda, trouxinha de carpaccio; carolinas recheadas com camarão. Delicinhas para começar muito bem a noitada... Fotos: Márcia Toccafondo.
Entrada: Steak Tartare. Gostei muito, o tempero no ponto certo.
Ravioli de Pato com Molho Suave de Laranja. Me lembrei do sabor tradicional do pato com laranja, mas com um algo a mais: a massinha deliciosa do ravioli.
Lombo de Bacachau grelhado servido com batatas baby e cebola confit. O bacalhau estava no ponto certo, molhadinho por dentro e quase crocante por fora... Muito bom!
Os vinhos servidos na noite são ótimos: Espumante rosè Felipa Pato, branco suculento e de nome inusitado: Arrogant 2009, tutty fruit francês de 6 uvas brancas. Delicioso! O tinto foi o Quinta do Cachão, 2009.
A sobremesa de sabor inigualável, Ile Flotant à moda La Cocina, acompanhado do delicioso Nederburg Noble Late Harvest 2010. Almas gêmeas!!
____________________________________________________________________________________
CONFIRA QUEM PASSOU POR LÁ PARA BRINDAR A PARCERIA:
Os sócios-proprietários do Trattoria Boulevard & La Coccina, Anderson Prado e o chef Ricardo Filizola.
A jornalista Adélia Lopes, Ana Amélia Pereira Filizola e Mary Schaffer.
O promoter Dado Dantas, Anderson Prado, chef Ricardo Filizola, chef Diogo Prado, Carlos Sandrini e Rodrigo Prado.
Maria Rafart, a filha Layla Miguel e a promoter Ilse Lambach.
A promoter Rossana Lazzarotto de Oliveira, Cristina Pirv e Stella Winnikes.
Os jornalistas Deise Campos, Luiz Augusto Xavier e Andréa Sorgenfrei, do Jornal Gazeta do Povo.
Jean Luc Jadoul com a esposa, a promoter Saly Jadoul.
Maria Rafart e a filha Layla Miguel com a promoter de festas Ilse Lambach.
Pedro de Oliveira e a esposa Josiane, Marian Guimarães, Ana Teresa Londres e Rogério Giordani.
