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Grand Cru em Grand Tasting 2011...

Sandro Ghignone e Patrycia Coelho, sócios-proprietários da Grand Cru Curitiba, na foto ao lado do expert em vinhos, Guilherme Rodrigues, foram os anfitriões do evento "Grand Tasting 2011 Grand Cru Curitiba", na loja de vinhos, na Rua Paster, 90, em pleno coração da Batel. O evento aconteceu nesta quarta-feira, 30, e recebeu muita gente ligado ao mundo vitivinícola. As palavras que mais ouvimos e lemos na gastronomia, assim como nas degustações de vinhos, são aromas e sabores. Não é para menos, as palavrinhas são o máximo! E hoje vou ser repetitiva... degustamos muitos aromas e sabores na Grand Cru. Mais de 70 rótulos divididos por ilhas temáticas. Espumantes e Champagnes, Grandes Pinot Noir, Grandes Italianos, Espanhóis, Portugueses, Tops da América do Sul, Argentinos, entre muitos outros. Fotos e montagens por Márcia Toccafondo. Leonardo Ganz com o sommelier Ronaldo Bohnenstengel, um dos sócios do caprichoso e delicioso Vin Bistro. Maru, que preferiu as ilhas de pinot e de bordeoux, Janaina Macedo e Adriano Mazini.Douglas Proença da TV+ quis me entrevistar para saber um pouco mais sobre a nossa Confraria Feminina de Vinhos de Curitiba e do Grand Tasting da Grand Cru. As degustações aconteceram à tarde e à noite...e ferveu!!Entre meus rótulos preferidos...os saborosíssimos italianos do Vêneto: Amarone e Brunello de Montalcino. Me chamou a atenção pela acidez equilibrada e pelos taninos macios: O Quinta do Noval/Douro/DOC (290,00 na Grand Cru), o Le Volte , e o encantador perfume e gosto do Quinta Sardonia. Quina da Romaneira, do Douro DOC/Portugal...delicia!!
Como não só de vinhos vive o homem, uma mesa farta de queijos, patês, sandwiches e consomès para acompanhar...

A Grand Cru Batel é um show!Muitos rótulos selecionados...A casa tem um lugar muito aconchegante para reuniões intimistas...acomoda 16 pessoas...muito bom!!