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Confraria Feminina de Vinhos de Curitiba abriu seus trabalhos ontem, dia 18 de janeiro, em alto estilo. Para comemorar os 6 anos de existência da confraria, nada melhor que um brinde com
Möet Chandon Grand Vintage 2003, saborosa, cremosa e de perlage belíssimo, fino e persistente. Fotos: Márcia Toccafondo.
Presentes à reunião de janeiro: Eunice Rocha, Ana Teresa Londres, a enóloga Sandra Zottis, Isabel Pudles, Marlene Beck, Márcia Toccafondo,
Sandra Lunedo,
Francisca dos Reis,
Analzira Carvalho Carneiro,
Marian Guimarães e Sueli Rita Martinez.Vinhos brancos degustados pela ordem:
Forrester Chenin Blanc, 2009,
Stellenbosch, África do Sul, 14% álcool, vinho excelente, preço na Vino! R$70. O segundo escolhido foi o espanhol Pardas Xarel-lo 2008, gostoso e gastronômico, preço: R$120. O terceiro foi um francês: Alsace Riesling "Hugel" 2009, vinho saboroso, persistente, de ótima acidez e baixo teor alcoólico: 12,5%. Preço: R$99. O quarto e último vinho da noite foi o Alsácia - Hugel Gewurztraminer 2009, 13,5% álcool. Vinho concentrado, de sabor diferenciado e muito agradável para acompanhar os pratos de verão.
Como entrada foi servido pães acompanhados de
patês caseiros e tomatinhos, seguido das
tiras de salmão com molho de ervas e
anéis de lula grelhados. Muito agradável acompanhadas dos brancos geladinhos.
