A reunião de novembro/2010, da
Confraria Feminina de Vinhos de Curitiba, foi na renomada Expand Store e em noite agradável e clima propícia, degustamos três vinhos deliciosos. Os trabalhos da noite de ontem, dia 16, ficou a cargo da confreira
Marian Guimarães(foto ao lado) e estiveram presentes ao encontro:
Mônica Meira,
Marian Guimarães,
Márcia Toccafondo,
Maria do Carmo Bado,
Sueli Rita Martinez,
Eunice Rocha,
Analzira Carvalho Carneiro,
Célia Gimenez Mitri,
Sueli Floriani Martinez,
Marlene Beck,
Francisca dos Reis e
Isabel Pudles. Fotos: Márcia Toccafondo.Degustamos os três vinhos às cegas para melhor apreciação e sem maiores interferências, seguindo a análise visual, olfativa e análise gustativa. Pontuamos os vinhos e tentamos adivinhar as uvas e a região onde foram produzidos.
Os vinhos degustados agradou a maioria, todos muito gastronômicos: o primeiro vinho foi o africano
Vergelegen Cabernet Sauvignon e Merlot 2007. É um assemblage: 58% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 14% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot. Vinho de linda cor rubi intensa, da região de Somerset West, África, produzido em solo de granito e xisto (de tanto sofrer fica assim... suculenta), teor alcóolico, 13,5%, amadurecido em barris de carvalho francês por 14 meses, R$ 88,00 na Expand Store, Curitiba. Aromas de ameixa preta, groselha, amora-preta, cedro, café e especiarias. Na boca, tem boa presença de frutas maduras, taninos macios e longa persistência. O segundo vinho da noite foi o
Château Roubine, Rouge Cru Classé 2007, de Bordeaux, da região de Provence, França. Uvas: 35% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon e 25% Grenache. De cor rubi translúcida, corpo médio, taninos macios e acidez equilibrada. R$88,00, na Expand Store. O terceiro vinho foi o maravilhoso e inusitado italiano Foradoni Granato 2004, 94 pontos Wine Spectator, uva 100% teroldego, produtor: Foradori, da região de Mezzolombardo, álcool 13,5%, cor vermelho rubi profundo, com aromas encantadores de ervas, mistura de frutas vermelhas e romã madura. Sabores pra lá de diferenciados. Vinho longo, refinado e complexo. Pedi Bis!! Um vinho segundo a Marian, citado no livro dos "1001 vinhos para beber antes de morrer". R$ 298, na Expand Store. Eu recomendo!
Cores, aromas e sabores ímpares...aprovadíssimos!!
O sommelier Roberto Cartaxo, gerente das lojas Expand em Curitiba, foi convidado a falar sobre a uva italiana teroldego, uma preciosidade da região.
Para acompanhar os vinhos e não alterar os sabores foram degustados com pães quentinhos e saborosos servidos na casa. Tudo 10!!
A reunião de novembro/2010, da Confraria Feminina de Vinhos de Curitiba, foi na renomada Expand Store e em noite agradável e clima propícia, degustamos três vinhos deliciosos. Os trabalhos da noite de ontem, dia 16, ficou a cargo da confreira Marian Guimarães(foto ao lado) e estiveram presentes ao encontro: Mônica Meira, Marian Guimarães, Márcia Toccafondo, Maria do Carmo Bado, Sueli Rita Martinez, Eunice Rocha, Analzira Carvalho Carneiro, Célia Gimenez Mitri, Sueli Floriani Martinez, Marlene Beck, Francisca dos Reis e Isabel Pudles. Fotos: Márcia Toccafondo.
