Junior Durski ministra aula na EXPOVINHOS...

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O chef Júnior Durski faz uma releitura do famoso prato Filet Mignon Alla Parmigiana, no dia 20 de agosto, durante a aula de Cozinha Clássica Avançada que está programada para as 19h e será assistida por um número limitado de pessoas. A aula faz parte da programação da Expovinhos 2010, que começa na próxima semana no Mercado Municipal de Curitiba.

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R.I.P Rei PELÉ

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ILE DE FRANCE na semana dos Dia dos Namorados

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   R estaurante  prepara-se para atende  durante a semana   de comemoração do  Dia dos Namorados.      Há 72 anos o   Restaurante Ile de France ,  atende no Dia dos Namorados oferecendo o cardápio tradicional da casa .    N este ano não será diferente ,  quando  a tradição será mantida  e  o s c lientes  encontrarão todas as alternativas do cardápio disponíveis  à  sua escolh a.   O restaurante sempre apostou n o  formato   sem menu fechado, pois durante todos esses anos, a procura p el os pratos  clássicos  acontece organicamente.  “A clientela tem preferências  muito  específicas  e a lguns pratos são extremamente simbólicos para as pessoas”, ressalta Marcia Oliveira , sócia e gestora do restaurante.   Desde o  icônico   strogonoff  tanto de filet quanto de camarões , até o charmoso  e aromático  Crêpes  Suz...
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Ninetto para o Dia dos Namorados

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Com clima acolhedor e receitas que celebram a tradição italiana, o Ninetto preparou duas sugestões individuais para o Dia dos Namorados. O Canelone di gamberetti al zaferano (R$ 85) traz massa fresca recheada com camarões e alho-poró, servida com molho de açafrão e finalizada com farofa de pistache. Já o Gnocchi alla salsa di filetto (R$ 85) aposta no conforto: nhoque de batata servido com molho de mignon, cogumelos, ervas e parmesão. Duas opções para quem quer um jantar reconfortante, saboroso e bem executado. Para acompanhar, o recém-lançado vinho Nino (tinto ou branco), elaborado em parceria com a vinícola italiana Família Cotarella tem 10% de desconto para quem pedir os dois pratos.  O Ninetto Tratoria fica no Piso Gourmet do ParkShopping Barigüi. Reservas pelo WhatApp  (11) 336 86863 . Disponível também no IFood.
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