O chef Márcio Silva, diretor do Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, embarca nesta quarta-feira (31) para Nova Iorque em busca de novidades e tendências que possam ser aplicadas do curso de formação de Chef de Cuisine e também nas aulas show, que acontecem diariamente e têm três horas de duração. Durante as duas semanas nos Estados Unidos, Márcio Silva deve visitar lojas voltadas à gastronomia e restaurantes badalados. O roteiro também conta com cursos na área. Já confirmou presença em aulas do Culinary Institute of America (CIA). Foto: Divulgação.
O chef Márcio Silva, diretor do Espaço Gourmet Escola de Gastronomia, embarca nesta quarta-feira (31) para Nova Iorque em busca de novidades e tendências que possam ser aplicadas do curso de formação de Chef de Cuisine e também nas aulas show, que acontecem diariamente e têm três horas de duração. Durante as duas semanas nos Estados Unidos, Márcio Silva deve visitar lojas voltadas à gastronomia e restaurantes badalados. O roteiro também conta com cursos na área. Já confirmou presença em aulas do Culinary Institute of America (CIA). Foto: Divulgação.