
As importadoras parceiras,
Porto a Porto e
Casa Flora, receberam esta semana um lote limitado do
FLP 2008, único vinho assinado pelos brilhantes enólogos portugueses,
Filipa Pato (foto) e
Luis Pato. Pai e filha uniram esforços para criar um vinho elaborado à base de uvas brancas, congeladas, que preserva o aroma das castas e da região. O FLP 2008 entrou, este ano, na lista de vinhos do inovador restaurante
The Fat Duck, na Inglaterra, considerado um dos três melhores do mundo. O vinho considerado ‘de autor’ harmoniza muito bem com a cozinha molecular e oriental, além de
foie gras, sobremesas e frutas naturais. Foto: Ricardo Garcia.