A conceituada escola curitibana Espaço Gourmet Gastronomia, comandada pelo Chef Márcio Silva, firmou uma parceria inédita com a Ecole Ritz Escoffier, que fica no sofisticado Hotel Ritz, em Paris. A escola é a única do Brasil a levar alunos para cursos na cozinha do hotel. O primeiro grupo acabou de chegar de Paris, onde os truques da culinária francesa foram ensinados pelos maiores especialistas no assunto, com foco na Nouvelle Cuisine. A parceria com a Ecole Ritz Escoffier prevê também a vinda de professores franceses para ministrar aulas no Espaço Gourmet. Na foto de divulgação o Chef David Goulaze, titular da Ecole Ritz Escoffier, na cozinha onde foi ministrado o curso para os alunos do Espaço Gourmet Gastronomia.
A conceituada escola curitibana Espaço Gourmet Gastronomia, comandada pelo Chef Márcio Silva, firmou uma parceria inédita com a Ecole Ritz Escoffier, que fica no sofisticado Hotel Ritz, em Paris. A escola é a única do Brasil a levar alunos para cursos na cozinha do hotel. O primeiro grupo acabou de chegar de Paris, onde os truques da culinária francesa foram ensinados pelos maiores especialistas no assunto, com foco na Nouvelle Cuisine. A parceria com a Ecole Ritz Escoffier prevê também a vinda de professores franceses para ministrar aulas no Espaço Gourmet. Na foto de divulgação o Chef David Goulaze, titular da Ecole Ritz Escoffier, na cozinha onde foi ministrado o curso para os alunos do Espaço Gourmet Gastronomia.