Dias destes já postei sobre o
Restaurante Aire aqui no blog. A novidade agora é que a casa, que já atendia para almoço, atende para
happy hour, para um bate papo gostoso e descompromissado com os amigos, e também para o jantar. O cardápio para
happy hour serve maravilhosas tapas espanholas (aqueles tira-gostos temperadinhos e deliciosos servidos frios ou quentes, com batatas ou torradas na base, com variações de sabores por cima), para acompanhar um chope gelado ou mesmo um belo espumante ou sangrias. Fica a gosto do freguês. Para o lançamento do novo cardápio o Aire convidou muita gente bonita e antenada em boa gastronomia para degustação. O resultado não poderia ter sido outro, ferveção total até altas horas. Aire Restaurante, Rua Ébano Pereira, 269 (esquina com a Rua Saldanha Marinho).
Na
pole position do Aire:
Humberto Büchele Vieira e a esposa espanhola e sócia do restaurante
Bety Villasuso, o chef espanhol
Javi Ruiz, com as sócias-proprietárias
Christiane Muller e
Márcia Fontana.
O jornalista
Luiz Augusto Xavier, o
chef Celso Freire e
Fernando Corrêa de Oliveira, da Importadora Porto a Porto.
O
chef espanhol
Ravi Ruiz, há quatro meses do Brasil, é o reponsável pelas delícias servidas na casa e diz estar encantando com Curitiba.
Vânia Dalmaz,
Alessandra Pinheiro,
Patrícia Villanueva e a requisitada arquiteta
Ângela Chinasso.
Paulo Garmarter e a
marchande Zilda Fraletti.
André Zétola,
Bina Kubrusly,
Christiane Muller e
Marcus Contin.
O casal
Humberto Büchele Vieira e
Bety Villasuso.
O jornalista
Luigi Poniwass e
Pedro de Oliveira, da Importadora Porto a Porto.
Alberto Reich e
Débora Gaudêncio.
Tatiana Vieira,
Mauro Guimarães,
Márcia Oliveira e
Andréa Pacheco.
E o Aire ferveu!
Uma das variações de Tapas servidas no Aire, e eu que adoro, e com a habilidade do
chef Ravi para quebrar ovos e os mantê-los inteiros: ovos de codorna fritos por fora e molinhos por dentro, sob pãezinhos torrados, molho de tomate temperado e pimentas vermelhas... DELÍCIA!
Estas batatinhas com molho especial picante é o meu tira-gosto preferido no Aire, só provando pra saber! De comer agradecendo!
As
Sangrias não poderiam faltar para o acompanhamento. Adoro!
Dias destes já postei sobre o Restaurante Aire aqui no blog. A novidade agora é que a casa, que já atendia para almoço, atende para happy hour, para um bate papo gostoso e descompromissado com os amigos, e também para o jantar. O cardápio para happy hour serve maravilhosas tapas espanholas (aqueles tira-gostos temperadinhos e deliciosos servidos frios ou quentes, com batatas ou torradas na base, com variações de sabores por cima), para acompanhar um chope gelado ou mesmo um belo espumante ou sangrias. Fica a gosto do freguês. Para o lançamento do novo cardápio o Aire convidou muita gente bonita e antenada em boa gastronomia para degustação. O resultado não poderia ter sido outro, ferveção total até altas horas. Aire Restaurante, Rua Ébano Pereira, 269 (esquina com a Rua Saldanha Marinho).
Na pole position do Aire: Humberto Büchele Vieira e a esposa espanhola e sócia do restaurante Bety Villasuso, o chef espanhol Javi Ruiz, com as sócias-proprietárias Christiane Muller e Márcia Fontana.
O jornalista Luiz Augusto Xavier, o chef Celso Freire e Fernando Corrêa de Oliveira, da Importadora Porto a Porto.
Vânia Dalmaz, Alessandra Pinheiro, Patrícia Villanueva e a requisitada arquiteta Ângela Chinasso.
Paulo Garmarter e a marchande Zilda Fraletti.
André Zétola, Bina Kubrusly, Christiane Muller e Marcus Contin.
O jornalista Luigi Poniwass e Pedro de Oliveira, da Importadora Porto a Porto.
Alberto Reich e Débora Gaudêncio.
Tatiana Vieira, Mauro Guimarães, Márcia Oliveira e Andréa Pacheco.
