O Cenacolo Restaurante em parceria com a Queijos e Vinhos Delicatessen realiza amanhã, quarta-feira, dia 28, a partir das 20h30, mais uma edição do tradicional Wine Dinner. A harmonização vai contar com explanações do sommelier Valdo Santos da Queijos e Vinhos Delicatessen e menu assinado pelo chef Lucivaldo Santos, do Cenacolo Restaurante. Entrada: salada verde de folhas mistas com lascas de bacalhau harmonizada com o vinho argentino Jean Bousquet Rosé 2007. O vinho chileno Cefiro Chardonay 2008, foi o escolhido para harmonizar com o primeiro prato da noite: congrio siciliano com legumes. Segundo prato: file mignon ao molho roquefort acompanhado ravioloni de tomate seco e mussarela de búfala, harmonizando com o argentino Kaiken Ultra Malbec 2006. Para finalizar a noite a sobremesa: sorvete de amêndoas crocantes com o saboroso vinho Cavalleri Moscatel para acompanhar. Tudo isto por apenas R$ 95,00, por pessoa, (incluindo wine dinner e águas). Informações 41-3015- 0010.
O Cenacolo Restaurante em parceria com a Queijos e Vinhos Delicatessen realiza amanhã, quarta-feira, dia 28, a partir das 20h30, mais uma edição do tradicional Wine Dinner. A harmonização vai contar com explanações do sommelier Valdo Santos da Queijos e Vinhos Delicatessen e menu assinado pelo chef Lucivaldo Santos, do Cenacolo Restaurante. Entrada: salada verde de folhas mistas com lascas de bacalhau harmonizada com o vinho argentino Jean Bousquet Rosé 2007. O vinho chileno Cefiro Chardonay 2008, foi o escolhido para harmonizar com o primeiro prato da noite: congrio siciliano com legumes. Segundo prato: file mignon ao molho roquefort acompanhado ravioloni de tomate seco e mussarela de búfala, harmonizando com o argentino Kaiken Ultra Malbec 2006. Para finalizar a noite a sobremesa: sorvete de amêndoas crocantes com o saboroso vinho Cavalleri Moscatel para acompanhar. Tudo isto por apenas R$ 95,00, por pessoa, (incluindo wine dinner e águas). Informações 41-3015- 0010.