O
Pestana Curitiba Hotel, eleito pelo Guia Quatro Rodas como ‘Melhor Hotel para Ir a Dois’ e que faz jus ao prêmio, abriu as opções do saboroso cardápio português para servir, aos sábados à noite, um delicioso menu com toque francês. Intitulado de
"Cinco Sentidos", o cardápio é harmonizado com vinhos deliciosos, da entrada à sobremesa, e com boa música para alegrar ainda mais a alma dos casais que lá comparecem. Olfato, paladar, tato, visão e audição... sim o cardápio agrada aos cinco sentidos. Os pratos são belíssimos de se olhar, saborosíssimos para desgustar e com aromas inigualáveis. Estive lá e aprovei tudinho!!! O Jantar enogastronômico ‘Cinco Sentidos’, será servido todos os sábados, a partir das 21h até 00h. Preço do jantar por pessoa: R$ 73,00 + 10% de taxas. Informações pelo telefone: 41-3017-9900. Fotos: Márcia Toccafondo.
A jornalista e blogueira
Marian Guimarães, que sabe tudo de ótima gastronomia, aprovou. Na foto com o chefíssimo
Tarciso Lopes, responsável pelos sabores servidos no Restaurante Cais da Ribeira, do Pestana Curitiba.
Evandra Fagundes e a machande
Zilda Fraletti, atentas as explicações do chef
Tarciso Lopes. sobre a harmonização enogastronômica.
Depois dos bolinhos de bacalhau, o chef serviu a entrada, belíssima de se ver e deliciosa de se comer, o
folhado de cogumelos com salada de folhas e flores, harmonizado com o
Cava Dom Roman Brut.. perfeito!
O primeiro prato:
lombo de bacalhau sobre purê de abóbora e amendoim com emulsão de mostarda "anciènne"... de se comer agradecendo! Harmonizado divinamente pelo tinto
Ensaios - Felipa Pato (Portugal).
Segundo prato: Cassoulet de cordeiro "en croute", degustado com o espanhol
Don Roman Rioja.
Divina sobremesa:
sorvete de azeite e açafrão sobre toucinho do céu brulée... harmonizado com o licoroso e precioso
Santa Carolina Late Harvest (Chile), e precisa escrever alguma coisa?
O Pestana Curitiba Hotel, eleito pelo Guia Quatro Rodas como ‘Melhor Hotel para Ir a Dois’ e que faz jus ao prêmio, abriu as opções do saboroso cardápio português para servir, aos sábados à noite, um delicioso menu com toque francês. Intitulado de "Cinco Sentidos", o cardápio é harmonizado com vinhos deliciosos, da entrada à sobremesa, e com boa música para alegrar ainda mais a alma dos casais que lá comparecem. Olfato, paladar, tato, visão e audição... sim o cardápio agrada aos cinco sentidos. Os pratos são belíssimos de se olhar, saborosíssimos para desgustar e com aromas inigualáveis. Estive lá e aprovei tudinho!!! O Jantar enogastronômico ‘Cinco Sentidos’, será servido todos os sábados, a partir das 21h até 00h. Preço do jantar por pessoa: R$ 73,00 + 10% de taxas. Informações pelo telefone: 41-3017-9900. Fotos: Márcia Toccafondo.
A jornalista e blogueira Marian Guimarães, que sabe tudo de ótima gastronomia, aprovou. Na foto com o chefíssimo Tarciso Lopes, responsável pelos sabores servidos no Restaurante Cais da Ribeira, do Pestana Curitiba.
Evandra Fagundes e a machande Zilda Fraletti, atentas as explicações do chef Tarciso Lopes. sobre a harmonização enogastronômica.
