Embalado pelos novos projetos para 2009, o Espaço Gourmet Gastronomia iniciou na última segunda-feira (16/02) mais um curso de Chef de Cuisine. Dentre as várias opções de módulos, Márcio Silva, proprietário da escola, destaca a estréia do curso voltado para o estudo de bebidas, parte integrante do curso de Chef. Foram convidados renomados especialistas das áreas de enologia, cervejas, cachaças, coquetelaria internacional, entre outras, que além da teoria, ensinarão a harmonização de cada tipo de bebida com os pratos mais adequados. Entre as surpresas para os alunos, estão uma visita a uma microcervejaria e uma aula que ensina a fabricar a própria cachaça. (Divulgação).
Embalado pelos novos projetos para 2009, o Espaço Gourmet Gastronomia iniciou na última segunda-feira (16/02) mais um curso de Chef de Cuisine. Dentre as várias opções de módulos, Márcio Silva, proprietário da escola, destaca a estréia do curso voltado para o estudo de bebidas, parte integrante do curso de Chef. Foram convidados renomados especialistas das áreas de enologia, cervejas, cachaças, coquetelaria internacional, entre outras, que além da teoria, ensinarão a harmonização de cada tipo de bebida com os pratos mais adequados. Entre as surpresas para os alunos, estão uma visita a uma microcervejaria e uma aula que ensina a fabricar a própria cachaça. (Divulgação).