Principal guia de gastronomia do país destaca os melhores em dezenove categorias.
Na próxima terça-feira (28), acontece o lançamento da 18ª edição 2018/2019 do guia VEJA Comer & Beber Curitiba, apresentado pelo Santander. O evento, que tem patrocínio de iFood e apoio de Café 3 Corações, irá reconhecer os melhores da gastronomia da capital paranaense conferindo prêmios em dezenove categorias.
Como faz todos os anos, a definição dos finalistas e campeões foi feita com a ajuda de um júri local, formado por trinta pessoas boas de garfo e copo. Tais personalidades foram convidadas a votar em categorias como o melhor café, o bar que serve a melhor carne de onça e aquele que tem a melhor carta de cervejas, deram seus palpites para definir os títulos de bom e barato, chef do ano e melhor restaurante da cidade, entre outros.
Na noite de premiação será entregue ainda um prêmio especial, o de Personalidade Gastronômica, que é uma escolha da revista e tem como objetivo valorizar personagens que ajudam a construir a história da gastronomia local.
De acordo com Mônica Santos, responsável pela edição do guia em Curitiba e outras dez cidades do país, o guia Comer & Beber mantém um relacionamento longo e duradouro com a gastronomia do país. “Só com Curitiba, esse relacionamento existe há dezoito anos, desde que publicamos a primeira edição. A confiança do leitor nas nossas escolhas é fruto de tudo isso, do trabalho sério que fazemos ano após ano”. Da mesma forma, destaca a jornalista, foi conquistado o prestígio junto aos restaurantes. “Pagamos nossas contas e não aceitamos cortesias. Todo o trabalho de apuração é jornalístico. Os restaurantes reconhecem isso e exibem os prêmios conquistados com muito orgulho”.
A noite de lançamento do mais confiável e completo guia de gastronomia do país será um coquetel para cerca de 200 convidados, no Espaço Klaine. Já estão confirmadas as presenças dos chefs de cozinha Ravi Leite, Rui Morschel e Crisleine Cardosa, da atriz Kim RosaCuca, dos cartunistas Benett e Pryscila Vieira e Dra Carla Martins, diretora geral do Hospital Erasto Gaertner.
Além do guia de Curitiba, que chegará às bancas no sábado (1º), mesma data em que será lançada a edição de Belo Horizonte, estão em produção as edições de Goiânia, Manaus, Salvador e Fortaleza.
Foto da capa: divulgação.