Ontem provei a saborosa pizza libanesa, uma nova opção do restaurante Velho Oriente. Gostei muito!! É ideal para quem
gosta das pastinhas árabes (homus, coalhada e baba ghanoush), uma vez que é um
prato ideal para acompanhar com as pastas. "O
grande segredo está na massa muito leve e na qualidade dos produtos utilizados
e principalmente os sabores dos queijos", conta a restauranteur
Vaneska Berçani. A
grande novidade com a pizza no cardápio do Velho Oriente, é que a casa agora tem um pizzaiolo na cozinha que juntamente com Vaneska, desenvolveram as 4 receitas existentes e prometem para breve mais sabores e
novidades. Os quatro sabores estão disponíveis no restaurante e no delivery apenas a noite.
São eles: Velho Oriente: carne moída temperada à moda libanesa, queijo minas meia
cura, muçarela e pimenta jalapeño, por R$ 36,00; Mediterrânea (foto): com queijo feta, muçarela, abobrinha ao alho, beringela frita e hortelã, por R$38,00; Fenícia: linguiça de cordeiro, muçarela,
queijo minas meia cura e harissa (pasta
de pimenta vermelha com especiarias, por R$38,00 e a Beirute: tomate, muçarela e zaatar, que é
uma mistura de especiarias como tomilho, orégano, gergelim, sumagre, manjerona, por R$ 36,00. O Delivery funciona de terça a sexta das 18h até às 23h, aos sábados das 11h30 até às 15h 30 e
das 18h às 23h. Já aos domingos, das 11h30 às 15h30.
Foto: Rafael Danielewicz