Fundação L’OCCITANE promove nova ação solidária neste Natal

Com o objetivo de materializar seus compromissos com os consumidores, fornecedores e com o planeta, o Grupo L’OCCITANE realiza, desde 2006, atividades filantrópicas e apoia projetos de interesse público por meio de sua Fundação. Além disso, como uma marca sensorial, desde 1997, a L’Occitane en Provence inclui informações em Braille em suas embalagens para tornar seus produtos acessíveis e aumentar a consciência do público em geral sobre a deficiência visual.  Foi neste cenário que a Fundação L’OCCITANE iniciou em 2016 um projeto mundial intitulado Union for Vision, que se concentra na prevenção e no tratamento de deficientes visuais em todo o mundo. Mais de dois milhões de pessoas já receberam tratamentos contra a cegueira evitável ao redor do mundo, graças a atuação deste projeto. E o objetivo da Fundação L’OCCITANE é alcançar, até 2020, 10 milhões de beneficiados: 10by20! No Brasil, o projeto Union for Vision apoiará neste Natal a Fundação Dorina Nowill para Cegos que, há mais de seis décadas dedica-se à inclusão social das crianças, jovens e adultos cegos e com baixa visão por meio de reabilitação e produção de livros e revistas acessíveis. Já disponível nas lojas, 100% do lucro da venda do Presente Solidário da L’Occitane en Provence será revertido em tratamentos e exames oftalmológicos para crianças e adolescentes da Fundação. A arrecadação da L’Occitane en Provence atenderá o projeto Vida Plena, um projeto da Fundação que promove a total reabilitação do deficiente visual. Ao total, 100 crianças e 120 jovens serão auxiliados por mês, durante um ano. A meta da L’Occitane en Provence é oferecer R$120 mil com esta iniciativa, contemplando as vendas do Presente Solidário e a verba advinda da Fundação L’Occitane, oferecendo assim todo o suporte necessário para a reabilitação de crianças e adolescentes e desenvolvimento de sua autonomia.

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(Foto: Divulgação).

Ceia de Natal no Ernesto Ristorante

O Ernesto Ristorante, um dos principais endereços da gastronomia italiana em Curitiba, abrirá especialmente no dia 24 de dezembro com uma Ceia de Natal exclusiva. Comandada pelo badalado chef Dudu Sperandio, a casa vai oferecer um menu especial, que custará R$ 165,00 por pessoa (crianças pagam R$ 55,00). No cardápio estarão seis preparos deliciosos: Cesta de pães artesanais, pasta de berinjela e manteiga de vinho (couvert), Mix de folhas, endívia, tomate cereja e manga (salada), Tender com fios de ovos e frutas natalinas, e salpicão de frango com nozes caramelizadas (antipasto), Ravióli de abóbora, com molho de queijo e cabra, nozes caramelizadas e ervas frescas (primeiro prato), Peito de peru servido com farofa, arroz ao champagne com champignon e amêndoas (segundo prato) e Cheesecake com calda de morango ou frutas da estação e sorvetes artesanais (sobremesa).

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. Para a Ceia de Natal, a casa abrirá a partir das 19h30. Mais informações pelo telefone (41) 4141-5477 ou no site www.dudusperandio.com.br. Foto: Reprodução.

A 9ª edição do tradicional Festival de Cinema da Lapa começa nesta semana

Começa na noite desta quinta-feira, dia 01 de novembro, a 9ª edição do tradicional Festival de Cinema da Lapa, na histórica cidade localizada na região metropolitana de Curitiba. Promovido pelo Instituto Histórico e de Cultura da Lapa, em parceria com o Instituto Borges da Silveira, o evento, que se estende até o próximo sábado (3), é considerado uma das principais celebrações do cinema nacional. Serão exibidos 28 filmes ao longo dos três dias de evento, além da realização de oficinas e bate-papos, em um espaço organizado na Secretária de Educação da Cidade.

Um dos grandes destaques da programação será a exibição do longa “Entre Idas e Vindas”, que será exibido na sexta-feira, a partir das 20h. O filme, dirigido por José Eduardo Belmonte, conta com a participação dos atores Fábio Assunção, Ingrid Guimarães, Rosanne Mulholland e Alice Braga. Já no sábado (03), a partir das 20h, será exibido o filme “Amor de Catarina”, dirigido por Gil Baroni, com participação de Kéfera Buchmann, Greice Barros, Maicon Santini e Rodrigo Ferrarini.

O 9º Festival de Cinema da Lapa acontece entre os dias 01 e 03 de dezembro, na Secretaria de Educação da Lapa, que fica na Rua Barão do Rio Branco (nº1861), no Centro da cidade. Toda a programação é gratuita. Mais informações e a programação completa do evento estão disponíveis no e www.ihclapa.com.br ou na página oficial do festival no Facebook (www.facebook.com/festivaldalapa).

Fotos: Divulgação.

Monalisa Joias revela brilho das novas coleções em festa curitibana

A Monalisa Joias lançou na tarde de ontem, dia 29, as novas coleções, dentro das comemorações dos 20 anos da Bazaar Fashion, em Curitiba. Entre os destaques da nova linha da marca, estão os colares tipo choker, uma releitura das gargantilhas ajustadas ao pescoço e usadas nos anos 90, e os brincos ear cuff, também hit nos anos 90. Como adianta a representante da Monalisa em Curitiba, Simone Porate, as tendências também revelam a sofisticação e beleza de pedras como safira, rubi, esmeralda e ródio negro, além do diamante, eterno destaque das coleções da Monalisa. Muita gente bonita foi conferir! Na foto acima, as irmãs Luciana e Carla Zamora, filhas da designer Dirce Zamora, criadora da Monalisa, ao lado da representante da marca em Curitiba, Simone Porate.

Vânia Dalmaz, Beth Palazzo e Neuza Madalosso. 

Gisele e Nathália Munhoz.

 Colares choker são tendência, como mostra Simone ajustando peça em uma das modelos. 

Fotos: Marcelo Elias.

Jaqueline Conte lança livro infantojuvenil

A jornalista e especialista em Economia Criativa e Colaborativa, Jaqueline Conte, lança o seu primeiro livro de poemas infantojuvenil intilulado "Na casa amarela do vovô, Joaninja come jujubas" (Curitiba: Mercadolivros, 72 p., R$ 30,00). O lançamento no próximo domingo, 4 de dezembro, das 11h às 14h, no Solar do Rosário, em Curitiba.

Cores e Tendências na Impermix

 As arquitetas Laryssa Rocha e Cristhiani Versan com a anfitriã Cintia Helm no centro, durante o  tradicional coquetel da Impermix sobre cores de encerramento de ano, promovido pela loja. O evento, em parceria com a Suvinil, contou com a presença de centenas de arquitetos, designers e decoradores, seguido da palestra de Tanara Gois, especialista em cores e apresentou aos convidados as tendências para o próximo ano. Foto: Gerson Lima. 

A festa da PLAYBOY já agita Curitiba

A PLAYBOY Night Spirit é a nova festa brasileira de uma das marcas mais importantes do mundo. No dia 2 de dezembro, às 22h, Curitiba (PR) recebe a primeira edição que acontecerá no espaço de festas WS Brazil. “Curitiba é uma das cidades mais importantes do país e é uma honra para a PLAYBOY realizar a Night Spirit na cidade. Será um evento com o nosso estilo de vida, repleta de surpresas para quem curte uma boa festa”, diz a diretora de redação, Tabata Pitol. Além das tradicionais coelhinhas, a festa terá a presença da garota da capa da edição 492, Nyvi Estephan. “Sempre tive muito carinho por Curitiba, é a cidade onde tenho o terceiro maior número de seguidores, ficando atrás apenas de São Paulo e Rio. Estou muito ansiosa para curtir a festa”, acrescenta. A WS Brazil, local do evento, fica na Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1330 - Centro, Curitiba (PR). Adquira seu convite em www.diskingressos.com.br .Camarotes e mesas: (41) 99910-4050 – falar com Udi. Foto: Reprodução.

A Sacristia comemora 40 anos em Curitiba

Dia desses entre amigos, conversávamos sobre o quão dificil é conseguir manter um restaurante funcionando por anos a fio e mantendo a qualidade do serviço. Ficamos citando alguns com mais de 30 anos e me lembrei do restaurante Sacristria, em Curitiba, que está comemorando em novembro, 40 anos de qualidade e bons serviços. Sou frequentadora da casa há muitos anos, e que posso atestar que por lá, a gastronomia está cada dia melhor. 

A cantina é um charme e continua no mesmo endereço: R. João Manoel, 197 - São Francisco. Parabéns para a Sacristia e muitos anos mais mantendo clientes felizes e satisfeitos.

Luiza Barcelos estrela shooting de digital influencer

A sofisticada marca de calçados Luiza Barcelos foi a escolhida pela blogger e empresária do cenário fashion Dani Mello para o shooting que aconteceu em Curitiba.  A digital influencer posou para as lentes da fotógrafa – a queridinha do momento – Mana Gollo com o Nomaa Hotel de cenário. Foto: Mana Gollo Fotografia.

Sinduscon Paraná tem nova diretoria

O empresário Sérgio Luiz Crema, engenheiro civil, presidente da

Construtora AMERCN, foi indicado presidente, por chapa única, no dia 8 de novembro, em eleição realizada para a nova diretoria do Sinduscon Paraná (Sindicato da Indústria da Construção Civil no Estado do Paraná), gestão 2017-2019. O evento aconteceu na sede social da entidade, no bairro Centro Cívico. A cerimônia de posse da nova diretoria será realizada no dia 28 de novembro, às 19h, no Salão Azul do Clube Curitibano. Foto: Divulgação.

Degustação de vinhos em casa por Melissa Crocetti

No curso Do Vinho Pro Mundo a proposta é degustar e conhecer sem sair de casa: mas as aulas não são à distância, a professora é que vai até a sua casa.

Tem coisa melhor do que reunir os amigos em casa para conversar e experimentar vinhos? Com essa ideia em mente a jornalista e sommelière Melissa Crocetti resolveu criar o curso Do Vinho Pro Mundo, em Curitiba. A proposta é promover uma degustação diferenciada: parte-se da experimentação para a geografia e as características do local onde o vinho produzido. Da prática para a teoria. As questões fundamentais da história e da cultura do vinho são abordadas em aulas independentes: não há módulos, nem sequência fixa. São eles, os vinhos, que guiam os encontros. E o melhor: ela​, a Melissa,​ e os vinhos vão até a sua casa promover a degustação. Basta ter um número mínimo de cinco pessoas. “O universo dos vinhos é muito amplo e eu queria montar aulas que partissem do vinho que experimentamos para a explicação teórica”, diz. “Claro que existe uma introdução sobre como é feita a bebida e a sua longa​ história, mas não queria falar da França inteira e só apresentar um vinho de Bordeaux, por exemplo, sendo que a produção francesa é muito diversificada e rende dezenas de aulas”. Se os vinhos são Primitivo de Manduria, ela fala sobre o sul da Itália; se são de Pinot Noir, fala-se da Borgonha, na França, ou então de Casablanca, no Chile; se é Filipa Pato, vamos falar da Bairrada, em Portugal. E assim por diante. Os rótulos degustados serão do Novo Mundo e do Velho Mundo e há a preocupação de ter vinhos que os alunos possam encontrar no supermercado/lojas, com bons preços. “Acredito que o mais interessante do vinho é isso: surpreender-se com suas histórias, lendas e métodos. É um universo incrível, imenso e um caminho sem volta; quem começa a estudar e degustar, se apaixona”, finaliza. As aulas são informais e o público alvo são apreciadores de vinhos que buscam conhecer mais sobre a bebida e sua história, para aumentar o prazer da experiência, mas que não têm intenção de se profissionalizar no setor. Também pessoas que gostam de um bom bate-papo entre uma taça e outra. “Festa boa é aquela na qual você chega e já te entregam uma taça; nas aulas sigo essa mesma regra, assim os encontros fluem de uma maneira mais solta e as pessoas se sentem livres daqueles pré-conceitos de que o vinho é algo inacessível ou elitizado. Vinho é para todos os que gostam de vinho e ponto”. Cada aula tem, em média, 2h30 de duração e pode também ser ministradas na casa da professora mediante agendamento. Para outras informações acesse facebook.com/dovinhopromundo/, mande um e-mail para melissa.crocetti@gmail.com ou através do telefone 41 99530-9990.

Sobre a professora:

 Melissa Crocetti é formada pela escola Ciclo das Vinhas, da sommelière Alexandra Corvo, em São Paulo, e também pela Associação Brasileira de Sommeliers – SP. Trabalhou como redatora para a revista da importadora Expand, no departamento comercial da importadora En Primeur e na importadora Empório Sorio (vinhos da Córsega), em São Paulo. Atualmente é responsável pela produção de conteúdo (comunicação interna, sites e redes sociais e assessoria de imprensa) da importadora Porto a Porto, em Curitiba.

 Crédito foto Adriel Douglas.

Provam: Vinhos Verdes de atitude!

 E chegamos a região dos Vinhos Verdes - Monção e Melgaço - em Portugal. Duas vilas onde a casta monovarietal Alvarinho impera absoluta e atinge o ápice dos seus aromas e sabores. E a quinta vinícola a visitarmos em Portugal, foi a Provam - sociedade constituída em 1992, por 10 viticultores - onde pudemos conhecer o processo de produção dos seus vinhos verdes refrescantes, frutados, com grande complexidade aromática, gastronômicos, posudos, e muito deliciosos. Sou fã!

O enólogo Abel Francisco Condesso, nos apresenta a Provam e os rótulos produzidos pela sociedade. Na Provam, a tese de que vinhos brancos precisam ser bebidos ainda jovens, cai por terra. Isso porque a casta Alvarinho evolui muito e muito bem e com qualidade em garrafa, podendo ser bebido por até 10 anos ou mais. Vinhos Verdes de guarda. Eu que geralmente só bebo vinhos tintos, tive que me curvar a eles.

Passeio pelas imensas cubas com as equipes Porto a Porto e Casa Flora, que trazem os vinhos da Provam para o Brasil.

Tivemos direito a prova direto dos tanques e barris dos vinhos Portal do Fidalgo, Varanda do Conde, Contradição, Côto de Mamoelas, entre outros. Experiência sensacional a de beber um vinho ainda em estágio de fermentação. Na foto, Camila Podolak, gerente de marketing da Porto a Porto, com João Marques, diretor comercial da Provam.

A Provam se moderniza sem esquecer dos cuidados com cada garrafa. As máquinas conhecidas como "gyropalette", fazem o serviço de viradas das garrafas automarizados, para que as leveduras se depositem no gargalo. As garragas ficam de cabeça para baixo e o processo esse conhecido como rémuage.

E como vinho e gastronomia andam grudadinhos e em Portugal come-se muito bem, fomos almoçar na antiga e encantadora Adega do Sossego, em Melgaço. A gastronomia regional caseira é deliciosa!

Para o almoço: Salada de folhas e legumes variados, Bacalhau ao forno com gratin de queijo e purê de batatas e Vitela grelhada à Sossego, da Adega do Sossego, em Melgaço. Tudo tão saboroso que deu vontade de repetir.

Entre os rótulos escolhidos para o almoço: Portal do Fidalgo, Contradição e Varanda do Conde (Alvarinho/Trajadura).

Jantamos no restaurante do hotel onde nos hospedamos, o Hotel Convento dos Capuchos, em Monção. Hotel legante e simples e com vista maravilhosa para a cidade. Para o jantar, acompanhado de vinhos deliciosos da Provam, entre eles o borbulhante Alvarinho Côto de Mamoelas Bruto, o chef preparou sardinha como entrada e um bacalhau especial e muito suculento.

Adorei a sobremesa do restaurante do Hotel Convento dos Capuchos, que nos remeteu aos vinhos: Tarte de Pera Rocha com Sorvete de Uvas Alvarinho inteiras. Demais!!!

Passamos por lugares mágicos e belíssimos. Na progração feito pela Provam, tivemos passeio e rafting pelo Minho e como eu não fui, fomos eu, Marian, Roberta e Gilza, de carro, conhecer Cubalhão, Lamas do Mouro, onde tiramos essa foto maravilhosa, São Bento de Candú e visita a Arbus. Paisagens paradisíacas em Portugal.

Prêmio Personalità Affari 2016 por Italocam

Estamos na semana da gastronomia italiana, que acontece de 21 a 27 de março, e comemorada em 105 países. São muitas as ações realizadas também nessa época para festejar a Itália. Em Curitiba, na quarta-feira, 23, teve jantar de premiação aos profissionais que contribuíram para a comunidade italiana no Brasil, na Sociedade Garibaldi, e contou com várias autoridades e representantes. O Prêmio Personalità é promovido pela Câmara Ítalo-brasileira de Comércio e Indústria do Paraná (Italocam), através do seu presidente Francesco Pallaro.

Esquerda para direita: Carlos Beal (diretor-comercial Festval), com o prêmio mérito empresarial; Walter Petruzziello (sócio do restaurante La Scuderia), com o prêmio mérito associativo; Juliana Vosnika (diretora-presidente Museu Oscar Niemeyer), mérito cultural; vice-cônsul-geral da Itália em Curitiba, Maria Salamandra; Francesco Pallaro, presidente Italocam; Carlos Nigro (professor PUC e conselheiro do Instituto de Arquitetos do Brasil), mérito pedagógico; e Ricardo Gil, representante do deputado federal Luciano Ducci, mérito político. Foto: Divulgação.

O jantar de premiação foi também o de confraternização de final de ano da Italocam e o menu foi caprichado e delicioso.

Fotos por Márcia Toccafondo.

Premiação do Top de Marketing 2016 da ADVB-PR

 A Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil – Seção Paraná (ADVB-PR) realizou, na última segunda-feira, dia 21 de novembro, a festa de premiação do Top de Marketing 2016. Os grandes vencedores da noite foram: Massa FM, na categoria Comunicação, Votorantim Cimentos (Indústria), Sicredi (Serviços), Madero (Social), Bastards Brewery (Startup) e Tintas Verginia (Indústria). Além disso, Caroline Arns entregou o Top Social – troféu Zilda Arns para Elizabeth Bettega Castor, presidente do Centro de Educação João Paulo II, que recebeu um cheque no valor de R$ 5 mil, doado pelo Sirecom. Em 2016, o Top de Marketing passou por várias mudanças, com novo formato de premiação, sendo três finalistas por categoria - que diminui de dez para seis. O evento foi comandado pelo cantor Tiago Abravanel, que coroou a festa com um pocket show ao lado da banda Big Time Orchestra. Neste ano, a ADVB-PR comemorou um recorde de inscritos: 39 cases de empresas e instituições de diversas regiões do Estado. O Top de Marketing 2016 contou com o patrocínio de  It’s Grill Express, Sicredi, Sistema Ocepar e Spedini Trattoria Expressa. 

Eduardo Jaime, presidente da ADVB-PR, com Tiago Abravanel, que agitou o evento.

 Da esq. p/ dir.: o vice-presidente da ADVB-PR, Marcelo Romaniewicz, o presidente da ADVB-PR, Eduardo Jaime e Elon Garcia, presidente da Sinapro.

 Equipe da Votorantim Cimentos, vencedora na categoria Indústria.

O vice-presidente da ADVB-PR, Marcelo Romaniewicz, com o diretor da ADVB-PR, Aldo Malucelli e o também vice-presidente da ADVB-PR, Ney Emílio Braga Alves.

 Equipe do Sicredi, vencedor na categoria Serviço.

Fotos por Rafael Danielewicz e Guilherme Puppo.

Nesta quarta, 24, o ID Fashion 2016 vai mostrar 16 marcas autorais paranaenses

Dezesseis marcas autorais de cinco cidades paranaenses participam da segunda edição do ID Fashion, que ocorre hoje, dia 24 de novembro no Museu Oscar Niemeyer, em Curitiba. A capital do estado conta com o maior número de participantes (11), seguida de Maringá (2), Marialva, Cianorte e Pato Branco (1 cada). O perfil da seleção é bem diversificado, incluindo moda feminina, masculina, unissex, infantil, adolescente, gestante, plus size, comfortwear, lingerie e evangélica.

O evento é realizado pela Federação das Indústrias do Estado do Paraná (Fiep) em conjunto com o Sebrae/PR, e já se consolidou como uma grande vitrine da moda paranaense com identidade própria. Os criadores entram em contato direto com o público consumidor, já que o ID Fashion é aberto ao público e gratuito. O tema deste ano é Movimento, e foi inspirado na leveza, na liberdade e na instabilidade que geram mudanças e impulsionam a criação. As atividades se iniciam às 16 horas, com abertura e credenciamento. Das 16 às 20 horas, acontecem as atividades interativas no Living Lab; das 17 às 18h30, é a vez do ID Talk, bate-papo com profissionais do ramo e formadores de opinião, com o tema “Os Novos Movimentos da Moda”; das 20 às 21h30, as 16 marcas apresentam três looks cada no desfile show (Catwalk). Para encerrar, os alunos do curso de Tecnologia em Design de Moda do Senai-PR assumem a passarela na competição Desafio Passarela Senai, atividade programada este ano para o User Experience. Fotos: Divulgação.

Visitando a vinícola Filipa Pato, em Portugal

Estive com a enóloga Filipa Pato - uma das mulheres mais respeitadas do mundo vitivinícola - por 4 vezes, em São Paulo e Curitiba, e desta vez, tive a honra de estar em seus belos solos argilosos e calcários portuguesas, juntamente com integrantes da equipe Porto a Porto e Casa Flora, que comercializam seus rótulos para o Brasil. Filipa é uma super anfitriã e sabemos que a sua simpatia e queridice, somadas a sua competência e expertise, fazem a diferença nos seus belos vinhos "sem maquilhagem", como ela os define. Filipa e seu pai Luis Pato, são os enólogos responsáveis por propagar a casta Baga na Bairrada, elaborando vinhos com identidade própria. Filipa tem seus próprios projetos e caminha a passos largos, colocando seus belos rótulos refinados e elegantes, mundo afora, e se posicionando como uma das mais brilhantes enólogas de Portugal. Feliz em poder compartilhar um pouquinho de seus conhecimentos.

E nós ganhamos uma linda camiseta chamando a atenção para a casta "Baga" e embaixo a palabra "terroirista", é claro, de terroir. Posamos para a foto com o casal anfitrião Filipa Pato e o marido William Wouters em seu terraço com vista estonteante para a Bairrada:  Evandro Giacobbo, Roberta Chies, Simone Meirelles, Rodrigo Correa de Oliveira, Juliana Costa, Marian Guimarães, Gilza Severo, Elis Cabanilhas Glaser, Camila Podolak, Gerson Foltran Jr, Thaís Carvalhal, Gustavo Carvalhal, Márcio Barbier,  Márcia Toccafondo, João Pensin e Thiago Torres.

 Entre as vinhas, o capricho que mais parece um imenso jardim. As videiras são tratadas naturalmente, sem herbicidas.

O chef William Wouters, que hoje se dedica à gastronomia do espaço Filipa Pato, preparou verdadeiras delícias para nós.

E se você estiver em Portugal e puder participar de uma degustação vinho/prato na Filipa Pato, não perca, é só contactá-los. Vinhos, gastronomia e local maravilhosos!!

A entrada foi a refrescante salada de queijo fresco com tomatinhos, maçãs, pepinos e ervas aromáticas, degustada com o refrescante espumante 3B Rosé, Filipa Pato. Uma delícia!! Para o prato principal, William Wouters preparou uma galinha assada com molho de natas e tomilho, batatas rústicas e cenouras, harmonizado com o Nossa Calcário 2011. A sobremesa, Peras Bêbadas ao vinho tinto, foi acompanhada do vinho fortificado Espírito de Baga, suculência a toda prova.

Entre os rótulos degustados o refrescante espumante 3B Rosé, assinado pela enóloga Filipa Pato e elaborado com as uvas Baga e Bical na região da Bairrada, um dos melhores terroirs para espumante no país. Um vinho perfeito para acompanhar queijos de pasta dura, salmão ou frutos do mar. Bebemos o Post-Quercus Baga 2015 da dupla Filipa Pato e William Wouters, um vinho natural, gastronômico, de boa acidez e taninos equilibrados. Gostei!! O Nossa Calcário Tinto 2011 (Baga), é um vinho tinto produzido por Filipa Pato e o seu marido William, sem muitos artifícios e intervenções, originário de vinhas velhas e fermentado em lagar de carvalho. É aromático, agradável e muito gastronômico. O vinho fortificado Espírito de Baga, projeto queridinho de Filipa Pato, é feito com uvas selecionadas e pisadas a pé em lagares. É fortificado com aguardente de Baga e o resultado é um vinho extremamente licoroso, com grande pesença de frutos vermelhos e negros maduros, e um "Q" de especiarias. Maravilha de vinho para queijos e sobremesa.

 Eu com a enóloga Filipa Pato em seu terroir.

Este amplo espaço é utilizado também para guardar garragas de vinhos degustados pelo casal e visitantes em prateleiras suspensas.

Filipa nos apresenta alguns maquinários da vinícola, entre eles uma máquina de dégorgement que prepara cerca de 2.500 garrafas por dia. A colocação da rolha é manual.

Alguns vinhos de Filipa Pato, em pequenas produções, geralmente originário de vinhas velhas da região da Bairrada, descansam em ânforas de barro (como eram feitos antigamente os vinhos), respeitando ainda mais a tradição e a fermentação da Baga.

A casa do pai e enólogo Luis Pato... encantadora!! 

E como eu gosto de estar entres as vinhas...