CELEIRO DE CHEFS CENTRO EUROPEU...

Carlos Sandrini e José Ost, sócios-fundadores do Centro Europeu, um das principais escolas de profissões da América Latina, estão comemorando muito os resultados da terceira edição do Prêmio Bom Gourmet, a mais importante premiação da culinária paranaense. Na principal categoria da noite, que definiu os “Chefs 5 estrelas” do Estado do Paraná, três dos cinco vencedores possuem fortes ligações com a escola curitibana. Kika Marder, Manu Buffara e Marcelo Amaral são formados pelo curso de Chef de Cuisine –Restaurateur do Centro Europeu. Além disso, Manu e Marcelo continuam na instituição, onde lecionam nos cursos de gastronomia, contribuindo para a formação e servindo como grandes exemplos para os novos talentos das cozinhas.