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Este blog nasceu em fevereiro de 2008, para postar eventos, assuntos referentes ao universo da moda, beleza, gastronomia e vinhos.

30 de abril de 2012

Coleção Mães por Francesca Romana Diana...

Localizada no piso L2 do Shopping Crystal em Curitiba, a Francesca Romana Diana lança em maio a Coleção especial para o Dia das Mães, comemorado no dia 13 de maio.  A loja receberá diversos acessórios como colares, pulseiras, bolsas e brincos para presentear as mamães neste dia Seguindo as tendências da Coleção de Inverno 2012, La Dolce Vita, a linha promete cair no gosto das mulheres curitibanas. Cores, rubis, jade e drusas marcarão presença neste Dia das Mães. Fotos: Divulgação. Montagem: Márcia Toccafondo.

Coleção Noivas Inverno 2012 do estilista Fernando Peixoto...

O renomado estilista goiano Fernando Peixoto lançou sua coleção Inverno 2012 desenvolvida especialmente para noivas no dia 25 de abril, no Espaço Unique, em Goiânia-GO. No elegante desfile preparado para 700 convidados – entre socialites, empresários, profissionais de moda e beleza, cerimonialistas, clientes da grife e jornalistas –, o estilista apresentou modelos exclusivos que compõem a coleção “Calais”, cujo tema remete à tradição das grandes casas francesas de renda para alta costura. Fotos: Divulgação.
Os desenhos das rendas são de exclusividade do atelier. A renda Sophie Hallette, por exemplo, é hoje a queridinha dos grandes estilistas, tendo sido utilizada, inclusive, no vestido de noiva da princesa britânica Kate Middleton. A cor predominante na coleção Calais é o branco, nas versões branco óptico (em que o tecido recebe a aplicação de um produto que reflete raios azulados e avioletados que combatem o tom amarelo, dando a impressão de um branco mais branco) e o off white (que é um branco “envelhecido”, o tom ideal para a noiva que quer fugir do branco mas sem ser radical na mudança de cor).
Na Calais predominam os vestidos mais ajustados na cintura e soltos na saia, o que o estilista chama de “novo evasê”. Além disso, os modelos seguem a marca registrada de Fernando Peixoto, cuja produção é reconhecida no mercado pelo acabamento, caimento e corte sofisticados, bojo bem marcado e estruturado e barras perfeitas. Qualquer vestido do estilista faz jus ao corpo da mulher. “Procuro fazer com que minhas noivas estejam e sintam-se lindas e elegantes. Meu papel é criar em cada vestido uma identidade que reflita a personalidade delas”, ressalta.


O Atelier Fernando Peixoto, especializado na locação e comercialização de vestidos de noivas, damas, festas e debutantes, atua no mercado goiano desde 1996. Hoje, o estilista também comanda um maison em Brasília. Sua equipe é composta por 60 funcionários, tendo sua irmã, Elisângela Eterna, como sócia. 


O estilista goiano Fernando Peixoto com suas belas noivas finalizando o desfile no Espaço Unique, em Goiânia-GO.  

Power Blonde da Keune... o mulherio agradece!!

Eu experimentei e pude aprovar o Power Blonde da Keune que acaba de chegar aos salões de todo o Brasil, um novo aliado das mulheres loiras ou com mexas. O condicionador da Keune, Blonde Enhancing Treatment, é ideal para neutralizar os tons amarelados que o tempo insiste em deixar nos cabelos loiros, com mexas e grisalhos. Sua fórmula em musse, com pigmentos violeta, pode ser usado diariamente nos fios. Sua composição alia a fitoqueratina e provitamina B5, que condiciona e hidrata os cabelos, mantendo o tom frio desejado por muito mais tempo. Peça para o seu cabeleireiro!! Foto: divulgação.

Restaurante Tambaiá & Porto a Porto promoveram...

 Os chefs responsáveis pela difereciada e saborosa gastronomia do Restaurante Tambaiá Cozinha da Alma, em Itapoá-SC,  Emeliana e o marido Miduca, juntamente com a importadora Porto a Porto de Curitiba, nos proporcionaram um final de semana gastronômico sensacional. Um almoço e um jantar com as delícias servidas por eles. A Porto a Porto, no almoço harmonizou os frutos do mar com a cerveja alemã Paulaner, de agradável paladar. No jantar, a degustação foi com os vinhos portugueses. Fotos por Márcia Toccafondo.
O consultor de vinhos Flávio Bin, da Porto a Porto, comentou os vinhos e as cervejas degustadas a  cada rótulo servido. O multifacetado Luiz Augusto Xavier , que tanto sabe de comer como de beber, aprovou o cardápio e a carta.
 O casal Alessandra e Renato Sartori, da Revista Mais+, também apreciaram a degustação e se encantaram com o Hotel Baití, endereço do restaurante.
Os convidados curitibanos, jornalistas, blogueiros, e a assessoria da Porto a Porto e Hotel Baití, a Verso Comunicação, posaram ao lado dos chefs Emiliana e Miduca.
O ALMOÇO...
Um prato muito apreciado e famoso na casa, é a Asinha de Robalo, que na verdade é feita do peito do robalo. É macia por dentro, crocante por fora e acompanha um molho agridoce levemente apimentado por pimentas rosa. Simplesmente suculento e delicioso. Na minha foto você pode ver a parte que é aproveitada do robalo, a parte inferior da boca. Miduca diz que aprendeu com um pescador de Itapoá e que todos que frequentam o restaurante pede por elas.
 As cervejas alemães Paulaner em muitos rótulos para harmonizar com o menu servido.
Entre os petiscos servidos o Ceviche estava muito gostoso e foi servido com a cerveja Paulaner Original.
Que prato lindo e delicioso de doer gente!!! É o carro-chefe da casa, o Chapeado de Frutos do Mar, degustado com a cerveja Paulaner Weissbier. Gostei muito!!
É por lá tudo é muito caprichado e focado nos produtos naturais e locais. A pescada amarela em crosta de ervas, cuscuz  marroquino com vegetais sob cama de creme de beterraba acompanhou a Paulaner  Dunkel.
 Sorvete de manjericão, com brownie e creme de doce de leite com canela...Delícias do Tambaiá...

E O JANTAR...
 Para o jantar a Porto a Porto escolheu os rótulos a  serem servidos. Para o Gratinado de siri com mix de folhas, o vinho sugerido foi o vinho francês requintado  Le Clos de Reynon Branco. Ótima acidez e muito gastronômico.
Bacalhau com creme de vegetais assados e batatas ao murro crocantes, saboreado com o Vila Santa Tinto, Vinho do Alentejo, produzido por João Portugal Ramos. Vinho mais encorpado, com mais estrutura e muito elegante. Uvas: Aragonês, Touriga Nacional, Alicanre Bouschet e Cabernet Sauvignon.
O Carré de cordeiro grelhado com cogumelos frescos salteados e aipim colonial foi degiustado com o vinho Due Lune Nerello Mascalese/Nero D'Avola IGT, tinto, elaborado com 2 uvas típicas da Sicília, taninos macios, leves, sabor e aroma de especiarias, temperado, ótimo!
 A sobremesa foi essa Mousse de chocolate que mais parecia espuma de tão leve e foi muito bem acompanhado do suculento Madeira Justino's 10 anos. Sem adição de acúcar este vinho para sobremesa pode ser envelhecido por até 300 anos. Tem 19% de teor álcool e um exagero de ótimos aromas e sabores... café torrado, cana de açúcar , entre outros e harmoniza divinamente com chocolate.
 Espumante Bairrada Brut,  Le Clos de Reynon Branco, Vila Santa Tinto, Due Lune Nerello Mascalese/Nero D'Avola IGT e o Justino's Madeira 10 anos.
Mesa animada no bar antes dos jantar com petiscos saborosos. No welcome drink foi servido o espumante Bairrada Brut. Delícia!!

O aconchego do Baití Hotel & Marina em Itapoá-Santa Catarina

O final de semana foi maravilhoso. Fui conhecer de perto, pois há muito ouço falar, o Baití Hotel & Marina e o restaurante da casa, o Tambaiá, que farei um post à parte. Localizado em Itapoá, Santa Catarina, há 130km de Curitiba, o hotel é extremamente acolhedor e de muito bom gosto. São apenas 15 apartamentos para os privilegiados veranistas, com decoração muito elegante. A londrinense Ana Lucia Nóbrega, sócia-proprietária, nos explica que Baití é uma palavra hebraica que significa "Minha Casa". O ambiente é muito inspirador e familiar e é dirigido pela família Nóbrega. Por lá todos têm suas atribuições, e todos trabalham unidos por um mesmo fim: a busca constante pela qualidade de vida. A decoração é linda e feita sob os olhos exigentes de Ana Lucia. Fotos por MÁRCIA TOCCAFONDO.
O casal Ana Lucia e Roberto Nóbrega são os sócios-proprietários e cuidam do lugar com carinho especial de pais. A ideia de construir o Baití foi para fazê-lo uma extensão da sua própria casa.  A família veio tirar férias em Itapoá e passaram de veranistas a empreendedores no local, sendo a terceira empresa geradora de empregos na cidade portuária.Os filhos trabalham lá também. Segundo ela, o marido é um ótimo jardineiro e o síndico do hotel, e ela  tem formação em hotelaria e turismo mas se intitula uma excelente governanta.  A filha Emiliana e o marido Miduca são os estrelados chefs do Restaurante Tambaiá, com gastronomia requintada deos grandes centros. Ambos com formação internacional.  O filho do casal e a esposa foram os arquitetos responsáveis pela construção belíssima do Baití com pitacos do casal proprietário. Em meio a tanta beleza, o hotel é focado na responsabilidade social promovendo um relacionamento ético e transparente para contribuir com o desenvolvimento sustentável e respeitando os recursos ambientais e culturais. 
 O Baití fica de frente para o mar, com um visual lindo, tranquilo, silencioso...adorei!!
Mesmo chovendo no final de semana, não resisti e tirei estas fotos... e sabe que o sol nem fez tanta falta assim?

 De dia ou de noite... é tudo muito limpo e lindo!
O bar serve petiscos saborosos acompanhados por vinhos ou por vários rótulos das cervejas Paulaner, da importadora Porto a Porto.

 A escadaria que sobe para os quartos...

 Tudo é capricho... cada cantinho uma decoração agradável ao olhar.
  Bruna e Caroline, da Revista Viver Curitiba, se encantaram com os jardins...
Fiquei encantada pelas árvores de Aroeira-pimenteira pelos jardins do Baití, os chefs a colhem fesquinhas para fazer o delicioso poivre-rose, com a pimenta rosa. 
O Restaurante Tambaiá é pura graça e charme na decoração que leva a assinatura requintada da paulista Simone Mattar. A gastronomia é dos deuses!  O slogan já  diz tudo: Cozinha das Almas, porque nutre não apenas o corpo, mas também a alma. 
O Hotel Baití agrega o turismo náutico, gastronômico, ecológico e de negócios. A arquitetura foi pensada para não poluir o meio ambiente e deixar ainda mais linda a natureza, com vista para a Baía da Babitonga.
 O visual do mar não estava tão azul porque choveu, mas estava encantador.
O Baití Hotel & Marina fica na Rua 2670, nr. 100, Pontal/Itapoá-SC. Telefone: 47.3443-7003 - www.baiti.com.br

29 de abril de 2012

ABS-PR promove jantar enogastronômico para os associados...

O presidente da Associação Brasileira de Sommeliers do Paraná-ABS/PR, o restauranter Andersen Prado, promoveu jantar no dia 25 de abril, no Vin Bistro. A associação não tem fins lucrativos e o intuito é reunir os sommeliers uma vez por mês para harmonização em diferentes restaurantes. A harmonização foi com os vinhos da importadora MundoSur. Pratos saborosos e vinhos idem. Na foto acima o sommelier e sócio-proprietário do Vin Bistrô, Ronaldo Bohnenstengel, o presidente da ABS-PR, Andersen Prado e Avelino da importadora MundoSur. Fotos: Márcia Toccafondo.
Os vinhos da noite: Espumante Cave Geisse, Reserva Chardonnay 2009 - Bodega Mi Terruño; Vinho Melipal Malbec 2007  91 Parker, da Bodega Melipal, vinho Melipal Malbec 2009,  e o  vinho de sobremesa La Joya Late Harvest Gewürztraminer - Bisquertt.
O jantar foi para os 200 associados da ABS-PR, e o clima da noite foi de descontração.
A entrada foi degustada com o espumante e a polenta cremosa também...
Pescada amarela com risoto ao pesto e alcaparras ficou suave e gostoso com o Mi Terruño Chardonnay 2009.
Cordeiro ao molho com ninhos ao óleo para harmonizar com o Vinho Melipal Malbec 2007.

Folhado de doce de leite do Vin Bistro! Um exagero de delícia degustada com o suculento vinho Joya Late Harvest Gewürztraminer-Bisquert! Hhhuummmmm!