Vinhos da família Dubourdieu para Curitiba...

O premiado e requintado restaurante Chalet Suisse, em Curitiba, foi o cenário escolhido por Jean Jacques Dubourdieu (centro) para a degustação dos vinhos Denis Dubourdieu (que leva o nome do seu pai e fundador) para imprensa e proprietários de restaurantes.  O proprietário-chef do Chalet Suisse, Arthur Saredi (à dir.), assinou o delicioso jantar muito bem harmonizado com os vinhos propostos para a noite. O diretor da importadora Porto a Porto, Pedro Corrêa de Oliveira (à esq.), diretor da importadora Porto a Porto foi o anfitrião da noite para a apresentação dos vinhos da vinícula que são comercializados pela Porto a Porto. Estive lá degustando e aprovando os vinhos franceses e saboreando as delícias servidas por Arthur. Fotos por Márcia Toccafondo.

Os vinhos são da região que dispensa apresentações, Bordeaux, na França e todos, sem exceção, são top e deliciosos, com ótima acidez e estrutura. Jean Jacques escolheu os seguintes rótulos para a noite: o  Chateau Reynon Blanc 09 (Sauvignon Blanc); Chateau Clos Floridene Blanc 09 (Sauvignon Blanc/Sémillon); Chateau Haura 05 (Cabernet Sauvignon/Merlot); Chateau Reynon 07 (90% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon) e para a acompanhar a sobremesa o premiado Chateau Doisy Daene Sauternes 2005.

O chef Arthur Saredi, muito bem na foto com Josiane Oliveira, Marila Riella e Mary Oliveira.

O big boss da Porto a Porto, Pedro Corrêa de Oliveira com o amigo, o médico Miguel Riella.

 Fanie Delatte, do proprietária do Bistrô L´Epicerie, com a jornalista e blogueira Marian Guimarães.

Christiane Mansur, do La Pasta Gialla Curitiba,  com Jean Jacques Dubourdieu.

Descontraídos, o chef Júnior Durski com o amigo e sócio Gentil Perdoncini, do Madero Goiânia.

Jean Jacques Dubourdieu com Jackson Brustolin, do site Q Vinho.

Entrada: Coquetel de Camarão...

Seguido da saborosa pescada amarela...

Finalizando com o filet mignon ao molho mostarda com legumes e batatas ao creme gratinadas...

Sorvete de creme com amoras frescas...