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Rótulos das vinícolas Clos de los Siete e DiamAndes na Grand Cru...

Stephanie Federhpil, Export Diretor das vinícolas argentinas Clos de los Siete e DiamAndes, vem ao Brasil neste mês, a convite da importadora Grand Cru, para promover degustações dirigidas em Piracicaba, Rio de Janeiro e em São Paulo. Em Piracicaba, haverá degustação para sommeliers dos principais restaurantes da cidade. No Rio, Stephanie comandará uma degustação para sommeliers e profissionais da imprensa, na unidade do Jardim Botânico, e também uma degustação especial na Confraria Carioca. Já em São Paulo, sua visita será marcada por uma degustação para imprensa e profissionais na unidade da Bela Cintra à tarde e, à noite, comandará um wine dinner  no bistrô Prazeres do Vinho, na unidade de Moema, a partir das 20h. No menu do jantar, que sai a R$ 160 por pessoa, Camarões na minimoranga com risotto de pupunha, Creme de cogumelos mistos com lâminas de taleggio gratinado, Capellace de Vitello com redução de Malbec, bacon dourado e chalote caramelizada, Paleta de cordeiro em seu próprio molho com polenta cremosa e Bife Ancho na flor de sal com batata rústica, servidos nessa ordem. Na programação de vinhos estão os rótulos: DiamAndes Malbec 2010, Perlita 2010, Clos de los Siete 2008, DiamAndes Chardonnay 2010 e DiamAndes de Uco Gran Reserva Tinto 2007. Infomações:  Grand Cru no Rio de Janeiro: Jardim Botânico: R. Lopes Quintas, 180 - Jardim Botânico. Tel.: (21) 2511-7045. Grand Cru Bela Cintra: R. Bela Cintra, 1799 - Jardins Tel.: (11) 3062-6388. Grand Cru Moema: Alameda dos Nhambiquaras, 614 - Moema, Tel.: (11) 3624-5819. Foto: Reprodução.