Para quem aprecia a culinária e busca mais conhecimento na área o IGA- Instituto Gastronômico - oferece os cursos curtos. Neles, os estudantes fazem da culinária uma deliciosa experiência aprendendo os princípios básicos de uma gastronomia segura e saborosa.”Os alunos prendem sobre condimentos, cortes, utensílios, além de receitas de carnes, aves, vegetais, etc. Trabalhamos com o conceito da gastronomia sustentável onde o desperdício é zero” explica o professor Paulo Sabbag, do curso Chef Express. Os cursos com inscrições abertas são: Chef Express com duração de 4 meses e meio, Chef Express 2 com duração de 3 meses, Cozinha Italiana com duração de 1 mês e meio. Cozinha Oriental com duração de 3 meses e meio e Panificação e Confeitaria com duração de 4 meses e meio.O IGA oferece o material de estudos, matérias primas, utensílios de cozinha e uniforme (avental e gorro).Em uma área de quase 1000m2 os alunos do IGA desfrutam de 2 cozinhas equipadas que oferecem todo o suporte necessário para a prática de uma boa gastronomia. Com estacionamento próprio o IGA fica na Av. Nossa Senhora Aparecida, 775, Seminário. Informações (41) 3027- 0971/ (41) 3079 7971 email: curitiba@igabrasil.com.br. (Divulgação).
Para quem aprecia a culinária e busca mais conhecimento na área o IGA- Instituto Gastronômico - oferece os cursos curtos. Neles, os estudantes fazem da culinária uma deliciosa experiência aprendendo os princípios básicos de uma gastronomia segura e saborosa.”Os alunos prendem sobre condimentos, cortes, utensílios, além de receitas de carnes, aves, vegetais, etc. Trabalhamos com o conceito da gastronomia sustentável onde o desperdício é zero” explica o professor Paulo Sabbag, do curso Chef Express. Os cursos com inscrições abertas são: Chef Express com duração de 4 meses e meio, Chef Express 2 com duração de 3 meses, Cozinha Italiana com duração de 1 mês e meio. Cozinha Oriental com duração de 3 meses e meio e Panificação e Confeitaria com duração de 4 meses e meio.O IGA oferece o material de estudos, matérias primas, utensílios de cozinha e uniforme (avental e gorro).Em uma área de quase 1000m2 os alunos do IGA desfrutam de 2 cozinhas equipadas que oferecem todo o suporte necessário para a prática de uma boa gastronomia. Com estacionamento próprio o IGA fica na Av. Nossa Senhora Aparecida, 775, Seminário. Informações (41) 3027- 0971/ (41) 3079 7971 email: curitiba@igabrasil.com.br. (Divulgação).