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Este blog nasceu em fevereiro de 2008, para postar eventos em geral, assuntos referentes ao universo da moda, beleza, gastronomia e vinhos.

24 de julho de 2010

Vou para Las Vegas...


Meus amigos de rede, estarei me ausentando deste blog por 15 dias. Pequenas férias. O motivo é ótimo: vou para Las Vegas corujar minha filha, que participa do "World Hip Hop Dance Championship", além é claro, de me encantar com os shows de luzes, neons e cassinos da Las Vegas Boulevard, mais conhecida como Strip. Até breve! Minha foto é de Gerson Lima.

23 de julho de 2010

Grupo Studio D Hip Hop em Las Vegas...


O grupo do Studio D de hip hop participa em Las Vegas, do "World Hip Hop Dance Championship", competindo com cerca de 2.000 participantes de 24 países. Minha filha Paola, orgulhosamente, estará no grupo que se apresenta de 28 de julho a 01 de agosto. Foto: Márcia Toccafondo.

Cardápio do Inverno 2010 do Vin Bistrô...

O jovem e competente chef Hermes Custódio pilotou almoço para a imprensa convidada a degustar o novo cardápio de inverno 2010 do Vin Bistrô. Entre as opções, degustamos 3 novos pratos acompanhados de ótimos vinhos. No restaurante, a qualidade e a diversidade da comida bem acompanhada de ótima carta de vinhos, tem como diferencial o ótimo atendimento e o bom gosto na decoração. Confiram minhas fotos...
O sommelier e sócio-proprietário do Vin Bistrô, Ronaldo Bohnenstengel recebeu para o almoço no mesmo dia o pâtissier e chef francês Laurent Grolleau.
Para começar... pães quentinhos feitos na hora ...
Capuccino de cogumelos com espuma de queijo gruyère... O Vin Bistrô apresenta pratos para todos os gostos e paladares.
Camarão e shitake grelhados servidos com risoto de palmito fresco, acompanhado do vinho branco Loma Larga Chardonnay 2006. Almas gêmeas...
Mignon lardeado ao molho funghi com polenta brostollada com temperos e ingredientes cuidadosamente selecionados, acompanhado do vinho tinto Parcela 7 Von Siebenthal 2005. MA RA VI LHO SO!
Gastronomia requintada e diversificada como a saborosa sopa de chocolate com morangos e massa folhada. Quente...linda e deliciosa...
A ousadia fica por conta do sorverte de manjericão com sopa de morangos. Um exagero de gostosura!
O Vin Bistrô fica na esquina das ruas Fernando Simas com Augusto Stellfeld, no charmoso Batel Soho, em Curitiba.
Fotos: Márcia Toccafondo.Posted by Picasa

Nova Vino!Batel e Restaurante C La Vie...

No próximo dia 26 de julho, A Vino! Batel reabre suas portas, após uma grande reforma assinada pela arquiteta Claudia Pereira. A casa ficou mais bonita, elegante e confortável para agradar a todos os sentidos. O restaurante da casa também ganhou novo nome e passou a se chamar C La Vie. Chic! O cardápio sofisticado é assinado pelo renomado Chef francês do La Brasserie, em São Paulo, Erick Jacquin. Vino! Batel e C La Vie, Rua Comendador Araújo, 970, Batel - Curitiba –Fone: (41) 3029-9988. Foto: Reprodução.

Suntuoso Alvear em Buenos Aires...

Um verdadeiro colírio para os olhos, assim posso definir o elegante e maravilhoso Alvear Palace Hotel, no coração do nobre bairro La Recoleta em Buenos Aires. De antigo estilo europeu, porém, com tudo o que a modernidade nos solicita, o hotel respira o bom gosto classudo em cada cantinho. Estive lá e cliquei alguns detalhes.


A elegância se faz presente também no atendimento personalizado. Os hóspedes dispõem de um mordomo para passar suas roupas ou ainda engraxar seus sapatos. É só ligar e chamar. Não é o máximo?
Em cada andar, corredores com tapetes de estampas e cores diferentes. Um luxo!
Estilo clássico e pra lá de luxuoso! Esta é parte da recepção do Alvear.
Detalhe da escadaria vista de cima...belíssima!

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TEGHI...Gastronomia com requinte em Buenos Aires...

Em Buenos Aires cai nas graças do contemporâneo TEGHI, do chef German Martin Teghi, em Palermo. Confesso que quando cheguei me assustei um pouco, uma porta pequena e grafitada, em uma rua com pouca iluminação. Mas tive uma grata surpresa, o restaurante é bonito, arrumado, moderno, com pouca luz, e a gastronomia é de primeira. Eu indico. Cuidados com a apresentação dos pratos e o sabor, só indo lá pra conferir! Maravilhosos! O prato acima são aspargos crocantes, marcarpone e tomates confitados. Noossaaaaa!!

Este prato além de belíssimo e muito saboroso, mas me desculpem, não me recordo o nome...
Bife de Chorizo com purê cremoso sob cama de queijos...

A sobremesa, deliciosa, é composta por trilogia de chocolates com creme. Lindo prato não?

Esta sobremesa é de chocolate com sorvete de manga e casquinha crocante salgada. Dos deuses!
Fotos: Márcia Toccafondo.
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Belo Café Tortoni em Buenos Aires...

Bom mesmo é caminhar em Buenos Aires e passar para degustar as delicias servidas no histórico Café Tortoni, fundado em 1858. Doces e salgados diferenciados e saborosos, cafés especiais e o charme do lugar... é de pedir bis!
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22 de julho de 2010

Africanos na Confraria Feminina de Vinhos de Curitiba..

A nossa Confraria Feminina de Vinhos de Curitiba se reuniu para o encontro mensal dia 20 de julho, terça-feira, no Porcini Trattoria. O tema da noite foi os vinhos da África do Sul e a explanação foi feita pela confreira Maria do Carmo Bado, com bom gosto na escolha dos rótulos e caprichos na apresentação do material e na condução dos trabalhos. Degustamos dois Cabernet Sauvignon, dois Pinotage e dois Sauvignon Blanc, muito bem harmonizados com pratos deliciosos e feitos com temperos selecionadíssimos sul-africanos. A noite inspirou até mesmo poesia de Nelson Mandela declamada pela nossa enóloga e presidente da Confraria, Sandra Zottis. O fundo musical também foi africano. A confreira Sandra Lunedo ajudou citando exemplos práticos vivenciados por ela. O encontro foi extremamente agradável e produtivo. Vinhos com ótimo custo-benefício. Aprovadíssimos. Fotos: Márcia Toccafondo.
A confreira Maria do Carmos Bado, com o chef de cuisine do Porcini Trattoria, Gilberto"Giba"Prado. Parabéns aos dois! Eunice Rocha, um dos sócios-proprietários doPorcini Trattoria, Everton Antunes e a enóloga e presidente da Confraria, Sandra Zottis.
A Confraria Feminina de Vinhos de Curitiba é formada por: Marlene Beck, Mônica Meira, Marian Guimarães, Sueli Rita Martinez, Sandra Lunedo, Eunice Rocha, Maria José Martins(Mazé), Analzira Carvalho Carneiro, a enóloga Sandra Zottis, Célia Gimenez Mitri, Sueli Floriani Martinez, Francisca dos Reis, Márcia Toccafondo, Ana Teresa Londres e Isabel Pudles.
Em volta dos vinhos a enóloga e presidente da Confraria, Sandra Zottis, Márcia Toccafondo e a vice-presidente da Confraria, Marian Guimarães.
Da esquerda para a direita: Mônica Meira, Analzira Carneiro, Francisca dos Reis, Ana Teresa Londres, Célia Gimenez Mitri e Maria do Carmo Bado.
O garçon serviu com categoria o vinho no decanter sob os olhares compenetrados de Francisca dos Reis e Ana Teresa Londres...
Sauvigon Blanc "Porcupine Ridge", 2008, teor alcóolico 12,5%. Com algumas exceções, a opinião geral sobre o vinho foi boa: saboroso, límpido, de ótimo aspecto, boa intensidade, boa acidez, suave, elegante, refrescante, toque vegetal, herbácio... e muitos outros predicados. Para harmonizar foi servido o creme de milho verde com mostarda fresca...maravilhoso!
Pinotage "Raka", 2008, 14,5% álcool. Produzido na região de Overburg. Aromático, agradável, persistente, sabor de cereja, de aspecto lindo e de reflexos violáceos. Harmonizou divinamente com a polenta com ragu de carne.
O renomado e classudo "Ernie Els" Cabernet Souvignon, 2004, 14,5% teor alcóolico. Região: Stellenbosch. É um Assemblage, com corte de 5 uvas: 61% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 6% Petit Verdot , 4% de Cabernet Franc e 4% Malbec. Foi aprovadíssimo por Robert Parker que pontou 93, e por todas nós confreiras. Para degustá-los, o chef Giba se esmerou no preparo do filet mignon com molho curry, arroz com açafrão com passas e cuscuz com castanhas e pistaches. Não é preciso nem explicar o sabor, basta olhar a foto e ficar com água na boca.
A sobremesa não é africana, mas com chocolates e frutas vermelhas, que caiu muito bem, ainda depois do exagero gastronômico, com os vinhos. O bolo foi em comemoração as aniversariantes do mês. A bela torta leva a assinatura requintada da pâtissier Viviane Malucelli.
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Parabéns pra você...




Gustavo Bernardo, diretor executivo da Next Mag, comemora aniversário hoje, dia 22, recebendo os amigos no Premier Sport Bar, no Alto da XV. Os DJs Andrea Castinho, Tati Bittencourt e Heitor, fervem tudo na noite. Foto: Márcia Toccafondo.




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Imperdível Vin Bistro...

O sommelier Ronaldo Bohnenstengel recebe hoje, dia 22 de julho, 12h30, alguns jornalistas e colunistas, para almoço de apresentação do cardápio de inverno do Vin Bistro. O chef Hemes Custódio é que assina as delicias da casa. A foto é do Camarão com shitake e molho Mantua que degustei por lá dia desses. Divino! Vin Bistro: Rua Fernando Simas, 260. Foto: Márcia Toccafondo.

Adaptare Consultoria...

Nesta quinta-feira, 22, acontece a inauguração da Adaptare Consultoria. Mirella Prosdócimo e Tatiana Moura anfitrionam os convidados com coquetel efervescente às 19h30, na Rua Teixeira Soares, 3850, Seminário, em Curitiba.

21 de julho de 2010

Mini Oktoberfest em Curitiba...


Hoje, dia 21 de julho, a BHG S.A. - Brazil Hospitality Group, que figura entre as maiores redes hoteleiras do Brasil, a MGM Operadora de Turismo e o Parque Vila Germânica promovem a partir das 19h, uma Mini Oktoberfest, no hotel Tulip Inn Santa Felicidade, em Curitiba. Informações: 41-3074-5555.

20 de julho de 2010

Coleção primavera-verão 2011 da FARM...



Hoje, 20 de julho, das 10 às 20h, a grife carioca Farm lança a coleção primavera-verão 2011, inspirada na junção das culturas da África e Amazônia, com destaque para cores fortes e alegres como laranja, vermelho e verde. A gerente da loja do Shopping Mueller, Flavia Vogue, recebe convidados com coquetel para apresentar a coleção intitulada Ximbuktu, no Piso CA do Shopping Mueller.

HOJE É DIA DO AMIGO...


" A amizade é o conforto indescritível de nos sentirmos seguros com uma pessoa, sem ser preciso pesar o que se pensa, nem medir o que se diz." (George Eliot).
Foto: Reprodução.