Ao som do coral da Camerata Antíqua de Curitiba, a diretoria da Associação Guiseppe Garibaldi promove o jantar comemorativo de 125 anos da entidade, que será realizado no Palácio Garibaldi no dia 22 de agosto, a partir das 21 horas. O menu sofisticado será preparado para atender aos mais exigentes paladares. A mesa de antepastos terá carpaccio ao molho mostarda com alcaparras e salada caprese. Nos salgados quentes, folhados de ricota e palmito, mini quiches de queijo com espinafre e charutinhos de queijo. Como prato principal, linguado ao molho de amêndoas acompanhado de batatas al forno; filet mignon ao molho de alecrin acompanhado de ervilhas, arroz com açafrão; e fettuccine alfredo e al pomodoro. Entre as sobremesas, torta pastiera di grano e café no samovar com petit-fours, castanhas no chocolate e trufas. (divulgação)